Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

sharon: já jsem pekla kuře... bude ještě na zítra, o víkendu chci zkusit bramboráky z cukety

já blbka v tom vedru ted dopekla prošívanou deku ( buchtu s tvarohem).........

Dneska asi cina (pokud me do vecera nenapadne neco jednodussiho a rychlejsiho). A na jeden demn o vikendu chci hodit do marinady kure a pujde na gril a ze zbytku masa si udelam michany salat s sebou do prace k obedu na pristi tyden...a jinak nevim

u nás dnes nudle s mákem.......a ted jsem dovařila na zítra, vepřové kousky s porkem, hlívou , mrkví .....ráno jen upeču v troubě rýži.......uff....

Dneska hlidam, tak livance, mrnouskum chutnaji a je horko, tak budou fajn i pro zbytek rodiny.

Dneska mě zmátlo dopolední počasí - zataženo, lehce sprchlo, teplota 24°C - tak jsem si naplánovala hovězí na česneku, bramborové knedlíky a špenát, sotva jsem se do toho pustila, vylezlo a opět hic, takže jsem si to užila.
Ze švestek jsem nakonec napekla koláče - úterý, čtvrtek a sobota - sobotní várku už jsem uložila do mrazáku. Povedly se a měly úspěch u všech, které jsem obdarovala. Aby ne, vykoupené vlastním potem

dnes polévka - vývar , smažené kuřecí hnáty a br.salát letní bez majonézy........a tiramisu

Vcera burty, dneska domaci hamburgery na grilu a jadran ke kaficku. Wafle k snidani.

u nás se dnes lehce dojedl guláš a na zítra bude lečo....polotovar už je v lednici - a s čerstvým chlebem......

Dneska koprovka a nuklik.

Haninka: Tak prerovnej mrazak a upec jeste par kolacu. Kdyz prijde nenadala navsteva, tak se hodi

Haninka: to jsme na tom s tím mrazákem stejně......měla bych pořídit do obýváku pultový místo televize.....
mám tam asi 15 nacpaných paprik , co jsme koupili elektrické struhadlo tak můj miláček by furt strouhal a pytlíkoval zeleninu.......a navíc si napytlíkoval podušené lečo -teda jen rajčata a papriky......uf...

sharon: mrazák mám plný, budu to muset nějak přerovnat a uvidíme

YXH: povidla dělá dcera, já jsem řekla, že udělám kompot a uděláme výměnný obchod. Ale včera jsem upekla koláče a jak se tak dívám, zítra upeču další A ze zbytku nějaký ten kompot.

Haninka: Povidla (rozpect v troube vypeckovane svestky, pak je pomlit, nebo ja je beru mixerem) pak dam do hrnce a pridam cukr. Dam do sklenic jeste horke a zaliju rumem (asi tak na prst vysoko), kdyz je to horke, tak vicka vetsinou chytnou sama, kdyz ne tak na chvilku povarit v hrnci s vodou, aby se chytila vicka.

Haninka: já zavařovala jednou a některé mi tehdy kvasily....sfině , od té doby nic jo a jednou povidla v troubě a když jsem spočítala energii tak skleníčka vyšla cca 70 kč...takže raději rozdám po baráku....máme krásné velké masaté.....a hodně jich šlo na kompost.....

když tak si je vypeckuj rozlož na tác a dej zmrazit, potom sesypej do sáčku a máš na knedlíky nebo koláč.....

dostala jsem švestky, sníst je nestihneme a nezvládneme, nikdy jsem je nezavařovala, na internetu jsou mraky receptů, máte nějaký osvědčený na kompot nebo uchování v jiné formě? Slivovici prosím, nepište

YXH:

Pernik upeceny, okurky zavarene tak se muzu na chvili flakat.

Ivi: také tě po delší době zdravím

Zdravím a všem vám přeji nádherné léto!

Dneska chlebicky s domacim vlasakem, zitra asi zavitky s okurkami a krevetami. Pozitri zbytky. V nedeli kacena, knedliky a zeli.

u nás se dojídá ...ale dnes se dusila zásoba leča do mrazáku......

catcat:

Linda: vypadá to moc lákavě, jenom si nevím rady s tím dávkováním

YXH: díky, k obědu stačí

catcat: Jeste mam asi dva kousky v lednici

u nás dnes špenát s flekama a uzeným masem.....patláma v jednom hrnci ale je to dobrý.....a upekla jsem broskvovou bublaninu.....

YXH: to je krása - nezbylo by malinko i pro mě?

YXH:

Fiflam žebírka

YXH: vy jíte zebry ????.......u nás ted zerou tygry - je tu velká aféra.....vietnamci....

Dneska zebra z udirny, krevety na grilu, hranolky a salat.

catcat: manžel dnes dovezl z Globu krásný velký světlý papriky ....19,90 kg , lidi prý brali pytle ....tak jsem říkala že bych jich tak dvacet naplnila a dala do mrazáku...jsou za tu cenu do středy a fakt krásný , taky bude dělat lečo...on ho miluje a umí...
já dnes dělala čočkovou polívku a hodolanskou omajdu a máme i na zítra.....

Linda: Dej vedet jak dopadly mufiky Preju stastnou cestu a krasnou dovolenou. Pozdravuj domovinu
Jo kdyz jsme byli v Susici v Tescu, tak jsem si na tebe vzpomnela

tak zítrča uvařím spoustu leča a snad vystačí i na neděli. Papriky jsem koupila na tržnici, namíchané pálivé i sladké a úúúžasně na mě voní z tašky. Juchúúúúúúú sezona leča je tu

YXH: vsimla jsi si tam toho cokoladovyho dortiku? koupim dneska cokoladu vyrobim ho jako mufiny a mame v pondeli mls na cestu (vyrazime se starsi dcerou do Jizerek na tyden protahnout do tela do lesu)

Linda: Dekuju. Vypada to dobre, asi je taky zkusim. Co se tyce zloutku, mozna, ze kvuli tomu, ze je to kvuli te mouce, asi bys musela dat vic prasku do peciva Ten Naan chleba taky vypada dobre.
Tohle vypada jedle, ale jednou nam sef prinesl jeho vytvor (zarucene zdravy) bylo v tom proso a chia seminka, a lnene semeno, med, agave syrup, datle, susene ovoce a nevim co jeste.... vypadalo to jako kdyz ti do ptaciho zobu spadne kyblik s melasou a kecup. Chutove to nebylo spatne, ale vzhled byl desny, (mam rada susene ovoce a orechy taky), tak jsem privrela oci nad tou kecupovou barvou, doslova agave mam radsi v jine forme (tequila) ale to jsem mu nerekla Slibil mi, recept, ale nastesti na to nedoslo, bala jsem se, ze by chtel muj vytvor ochutnat. Bylo to na vyrobu silene drahe, a podobne tycinky se daji koupit o moc levnejc ve zdrave vyzive, tak bych musela svindlovat
Ja nevim ale v tom mlynku melu i vlasaky a jde to. Mam elektricky Krups, obcas to musim otevrit a promichnout ale jde to, nesmi se davat moc.

Linda: asi by to se žloutkama bylo moc těžký a cholesterový.....

YXH: vycetla jsem po internetu ze na madle to nejde, ze jsou moc mastny a ucpou velice rychle kafomlejnek

https://www.dietdoctor.com/recipes/the-keto-bread
samotny recept je podivne psany , mrkni na video jak to micha a opravdu to nechce premichat, ja jsem smichala vsechno suchy dohromady, pridala bilky jeden po druhym (jeste porad nechapu, proc do toho nelze hodit cele vejce) a nakonec jsem prilila vodu a tu jsem jenom lehce zamichala dovnitr vidlickou - vyhodila jsem testo z misy na stul a rozdelila na 8 kousku a na plech s nimi. Zadne vydelavani testa a nebo housek. Vybehli mi krasne. Jo a seminka jsem vrazila taky dovnitr a ne navrch

Jo a na jemne mleti mak a orechy, (pokud toho neni 3 kila) pouzivam kafemlejnek.

Linda: Mohla bys mi prosimte soupnout ten receptik na housticky

Linda: Neni zac, vetsinou to taky zaookrouhluju. Kdyz se jedna o kynute nebo lite testo tak je to fuk. Jenom novy recept delam podle navodu. Ale kdyz se povede a chutna, tak to taky uz casem delam bajvoko 80 nebo 78g je fuk.

sharon: švestkovej bych si dala taky
No nic, udělala jsem si chutě a jdu si vzít bagetku se šunkou k obědu

mám tu plno krásných švestek - ten pán doma chce koláč a mě se tááák nechce....

Linda: ....tak to je raději nekonzumuj...
mouka klasika , mouka je mouka.....zdravější už nebudu tak na to...víš co...

sharon: tak zatim jsem zkousela housticky a ty byly z mandlove mouky. Radsi se neptej kolik ta sranda stoji a tak jsem hledala recept na domaci, coz je prace na pul dne (na to zapomen) a tak jsem vzala mandle co jsem mela oloupany v mrazaku od vanoc a rozmixovala je v takovym tom elektrickym sekacku co pouzivam na cibuli a pod. Bylo to dost hrube a lepilo se to diky oleji v mandlim, ale jinak . A housky jsou super a vubec netvrdnou (dneska jsou treti den jako cerstve).
A druhy recept je mandlova mouka, strouhany kokos a strouhany syr ve stejnem pomeru a slepi se to dohromady prave tim maslem (jehoz mnozstvi jsem nedokazala prelozit) a tou smesi se obali parecky a upecou - ten se chystam vyzkouset na vikend ....pokud se neozvu tak jsem experiment neprezila

Linda: asi blbá otázka ...a co je tam místo mouky ???

YXH: dekuji......nakonec jsem to nasla jinde a uprimne si myslim, ze je sumak jestli do tohov razim 75g, 78g nebo 80g, ale halvne ze vim ze je to neco kolem 80g a ne pul kila

sharon: ani se neptej, blbnu a hraju si s pecivem bez mouky. jenze vsechny recepty jsou z druhe pulky zemekoule a v tech jejich mirach / vahach se obcas i google ztraci

catcat: ty jo, to ani já neumím a že už jsem toho napekla....

https://www.google.ca/search?source=hp&ei=0ApOW66aG-vT0gKrxbmwCg&q=oz+to+grams&oq=oz+to+g&gs_l=psy-ab.1.0.0l10.514.2744.0.5622.7.7.0.0.0.0.256.732.6j0j1.7.0....0...1.1.64.psy-ab..0.7.728...0i131k1.0.OazrRqbMEM0

Ale musis to tam dat postupne, napred 2 oz a pak 2/3 a pak to zaokrouhlit a secist.

22/3 oz je priblizne 76 gramu

Linda:
Jeden Oz je zhruba 28 gramu, pokud je to suche na vahu (mouka, cukr atd)
https://www.google.ca/search?source=hp&ei=TghOW7LsJZC90wKmxrsw&q=oz+to+grams&oq=oz+&gs_l=psy-ab.1.1.0i131k1j0l2j0i131k1j0j0i131k1j0l4.1992.3162.0.6631.3.3.0.0.0.0.133.331.1j2.3.0....0...1.1.64.psy-ab..0.3.325....0.Se2I4MYgi30


Pokud je to tekute tak jeden Oz je 29.5 ml
https://www.google.ca/search?source=hp&ei=lAhOW5rFHouP8AOgqII4&q=oz+to+ml&oq=oz+to&gs_l=psy-ab.1.0.0i131k1j0l2j0i131k1j0j0i131k1j0l4.525.1625.0.5442.5.5.0.0.0.0.97.392.5.5.0....0...1.1.64.psy-ab..0.5.391....0.EfQ0yt_f8lc

https://www.convertunits.com
Taky je mozne tohle

Jo a aby to nebylo tak jednoduche, Americke Oz jsou jine nez Kanadske

But south of the border, that quart is divided into 32 fluid ounces. We Canadians divide our larger quart in 40. The result – in metric of course – is that the official Canadian measurement is just over 28 millilitres, compared to America's 30.

sharon: no když Linda musí přepočítávat km krychlový másla, bude asi píct km krychlový buchétky ke kafíčku

Linda: a cože to chceš vlastně péct ????

Linda: ajóó tak to neznám......

YXH: tak ted jsem totalne mimo - nasla jsem dalsi recept kde je napsano 2 2/3oz. masla...tak jsem se zeptala googla kolik to je a on mi dal moznost prepoctu na krychlove jednotky (=metr krychlovy, km krychlovy atd) ...jasne ja budu merit maslo na krychlovy kilometry ....jdu hledat dal nekde musi byt prepocet na ml nebo g nebo neco podobne lehce meritelnyho

sharon: nojo jenze v tomhle receptu byla jenom mouka na hrnky a zbytek byl na lzice a kusy a to jaksi mi neslo nejak prepocitat pomerem

Linda: to je přece jedno jak velký hrnek použiješ pokud se na něj měří vše......menší hrnky dělám na menší plech....ted jsem dělala tu prošívanou deku na větší plech (místo dvou jsem měla tři tvarohy) tak jsem použila větší hrnek.......cukr, mouka , olej, mléko.....vše na hrnky , jen dávám všude o jedno vajíčko více - jsou menší......
tak asi tak.....

Linda: Jo ja mela stare plastove taky na granule
Nechce se mi vsechno prepocitavat, tak mam oboji jak odmerky na mistni nove recepty, tak vahu, tu hlavne na cukrovi, jinak vetsinu delam bajvoko.

YXH: kdysi davno jsem mela podobne odmerky, ale na nic jsem je v kuchyni nevyuzila a tak postupne byly pouzity na odmereni barvy - hnojiva - ta nejvetsi je presne davka psich granuli a podobne praktickych veci

Linda: Neni zac. Chvili mi trvalo, nez jsem si na ne zvykla Koupila jsem si na ceske peceni vahu
1 cup hladke mouky je priblizne 11dkg podle toho jak je vyzrala, ceska asi vazi kapku vic je vlhci, a 1 cup piskoveho cukru priblizne 20 dkg.

YXH: dekuji ti dobra vilo

Smazenak, brambory a domaci tatarka. Ke kafi buchty s tvarohem.

Linda: 250ml jsou nase cups americke jsou stejne.

Nevite nekdo kdyz je v anglickym receptu napsano 1 kop (=hrnek) mouky, kolik to je? 1,5dl nebo 2dl nebo maji ctvrtlitraky?????
Predem diky

u nás dnes kuřecí paličky + rýže+ledový salát + odpol. prošívaná deka..... + kávička

Haninka:

sharon: děkuje

Haninka: ...hodně štěstí dceři....

Knedlickova polévka, švestkové knedlíky a večer dcera slaví 28, takže grilování na zahradě, bude nás 8 a půl, těším se

Pstruh na grilu cesnekovy chleba...

Dneska vari cinska restaurace

Livance s jahodovou merendou.

u nás dnes vývar s nudlema a fůrou pažitky + koprovka z celýho svazku čerstvýho + maso + vejce + knedlík.....a bude i na zítra...

orinka: sharon: děvčata máte pravdu zvyk je zvyk

Dneska cevabcici a opecene papriky, zbytek fazoloveho salatu z vikendu. Zitra asi livance s jahodama.

sharon: přesně, je to opláchnuté raz dva.

denda04: opláchnu metličky pod horkou vodou a basta......já bych se bez něj neobešla ...je to o zvyku....

el. šlehač mám ,ale nechce se mi ho umývat

catcat: taky tak sníh nakonec ,ale vše ručně

catcat: já kdysi četla že když šleháš elektricky tak je to zbytečný....ale co mám bábovku tak tam sníh dělám.....tady ne..

catcat: to je zbytečná práce, když tam dáš vodu, prášek a důkladně to rozšleháš, je to kypré.

sharon: mě na těch vašich bublaninách zaráží, že jsou tam celá vejce. Já vždycky šlehala žloudky a z bílků sníh zamíchala hna konec

thePlacheck: ani mi nenapadlo, že by nad tím někdo uvažoval, prášek do pečiva je to jasně!! Tu bublaninu jsem si oblíbila, že tam není moc cukru, stačí pak pocukrovat, ovoce je sladké taky.

také super bublanina....
4 vejce, 1 hrnek cukru krupice , 1 vanilkový - VYŠLEHAT

a přidá se

2 hrnky pol.mouky s rozmíchaným prdopečem
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka

na pečící papír , nahoru ovoce a drobenku -já do ní přidávám půl káv.lžičky skořice........

thePlacheck: ...určitě......na praní nééééé

Orionka - do té bublaniny ten prášek to je do pečiva?

Linda: ano , to já všechno vím........já vařila na známky...

Linda: orinka: dik

denda04: sharon: mineralka nebo sodovka nebo limonada - bublinky pusobi jako prasek do peciva, ale nejsou citit( chutnat) jak okdyz predavkujete praskem do peciva. Proste testo zvednou a provzdusni... da se pridat misto jine tekutiny do buchty, houskovych knedliku, ovocnych knedliku ..... pect neumim, varit neumim, ale takovyhle kraviny vim protoze jsem sveho casu mela fyzikare fanatika, ktery nam daval ukoly typu proc knedlik pri vareni plave, a jak pusobi sodovka v teste a pod
sharon: tu buchtu delavala mati moji spoluzacky, privezla jsem si recept s sebou do dk a slavil obrovske uspechy u holek ve skole, tady v te dobe frcely limonady s naprosto nechutnyma barvama, takze to jeste i obarvilo testo na zeleno ala zabi hnev a nebo cerveno apod. lahudky

Delaly jsme marmeladu z ruzovych platku dopadla lip, nez jsem si myslela

já si matně pamatuju že maminka dělávala nějaký piškot ze žluté sodovky......

denda04: v tom je ten fígl, těsto je vážně nadýchanější.

orinka: vodu místo mléka ??? jen se ptám

sharon: nivu (nebo jiny plesnivy syr) by vikinguv chlupaty jazycek nepozrel , ja obcas pridavam strouhanou mozarelu. A vcera jsem dala nastrouhanou cuketu, tak se mi krcila v lednicce, nikdo ji na gril nechtel, tak jsem ji nastrouhala do karbosu

orinka: já také ...a na hrnky .....

Holky, mám výborné těsto na bublaninu - jinou už dělat nebudu.
350 g polohrubé mouky + 1 prášek, 50 - 100 g cukru (těsto není moc sladké a to je fajn, ono se to pk radši upečené pocukruje), 4 menší vejce celá, 1 vanilkový cukr, 2 dl oleje, 2 dl VODY NEBO MINERÁLKY, špetka soli.
To všecko vyšlehat dohromady, natřít na plech a poházet syrovým ovocem.
Peče se do růžova.