Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Zbožňuju kvasnicové, ale neumím je dělat. Máte někdo opravdu osvědčený, poctivý recept?

já taky vždy viděla fritátové nudle

tak jsem hodila do googlu a hele...možní dobré jídlo

http://www.worldonmyplate.com/cz_CZ/recipe.php?id=3240

mam-ča: Díky moc za tip, to by mě nikdy nenapadlo.
Já v polévce docela nerada kapání a různé pdobné nočky, ale např. celestýnské nudle nebo obyčejné tenoučké, játrové knedlíčky nebo kroupy, to mám moc ráda.
Já tedy dělávám takovou ostudnou rychlovku, když mi zbyde část vejce z potírání buchet. Pokud máme buchtový oběd, tak k nim dělám polévku a když je to vývar, tak ten zbytek vajíčka využiju na takovou mega rychlou omeletku bez veškerého nádobí. Hlavně pak nic nevyhodím, to já nerada. To rozšlehané vajíčko v té samé misce, co je, smíchám s přiměřeně mouky, aby vzniklo těstíčko. Pak dochutím libovolným kořením a bylinkami. Dám do mirkovlnky a umikrovním z toho malou silnější omeletku. Pak nechám lehce prostydnout a nakrájím na proužky do vývaru nebo do jiné polévky, kde se hodí.

Kadla: orinka: uzená s kroupama mlask

Kadla: všecko mi v polívce chutná- pohanka, kroupy...

orinka: Já v polévce miluju i kroupy..

A to nejlepší nakonec: do polévky se dá zbylá uvařená rýže!!!! Bezpracné a rychlé

Kadla: nevím, jestli správně, ale žloutky s trochou tuku, ušlehaný sníh, strouhanka nebo dětská krupička, sůl, sekaná petržel a buď to osmažíš po obou stranách na pánvi jako amoletu nebo to uděláš v troubě v pekáčku. Tak to dělám já, ale nejsem si jista, jestli by mě mistr kuchař nesprdnul.

Děvčata a nevíte některá, jak se správně dělá svítek?

Jsme polívkoví, zavářky různého typu máme rádi. Nudle, nočky,celestýnské nudle..Dívala jsem se na Prostřeno a tam dělala paní vaječné knedlíčky, místo jater tam dala vaječinu, jinak postup stejný jako u játrových knedlíčků.Vypadalo to dobře. Nejvíce mám ale ráda drožďové a houbové knedlíčky.

orinka: nee, myslím, že úplně správně jsou fritátové, ( není tu někde talenka? ta by to určo věděla, jako češtinářka ) ale v Takové normální rodince říkala paní Medřická frigátní a od tý doby jsou holt frigátní

Jsme polívkoví,takže si dělám jak nudle tak i celestýnské a na játrové knedl.do zásoby,dvoje poslední jmenované do mrazáku

Celestýnské nudle jsou také výborné

Možností je mnohem vícdroždové knedlíčky-u nás velmi oblíbené,strouhání,zastřená vejce atd

orinka: To jsem ráda, že můžu zkušeným kuchařkám taky něco doporučit. Já žiju v poklusu, tak "rychlovky" jsou moje záchrana.

mam-ča: ó, to vyzkouším to neznám. Já znám jenom ty z játrovky, nejlepší je z tzv. játrové cihly, z toho jsou vynikající.

Doporučím taky jednu rychlovku : půl metru vinné (nebo podobné bílé) klobásy. Do vroucího vývaru vytlačujeme ze střívka kousky. Rovnou se tak tvoří stejně velké knedlíčky. Za pár minut je to hotové a chutná to dobře.

ty noky napřed vázly a teď jich máte hromadu, administrátor prý byl o chybě informován

U nás jsou oblíbené krupičné noky. Do hrnku rozklepnout vajíčko (nebo dvě, když je polévky velký hrnec), lžička oleje a tolik dětské krupičky, aby se vymíchala hustá kaše. Nechá se odpočinout. Pak se lžičkou s dlouhým držadlem vykrajují noky a zavářejí do polévky. Nabudou. Jsou jemné a měkké. Jediné, na co dávat pozor, aby ta kaše byla hustší, ale ne příliš, musí tím jít míchat vidličkou bez většího odporu.

U nás jsou oblíbené krupičné noky. Do hrnku rozklepnout vajíčko (nebo dvě, když je polévky velký hrnec), lžička oleje a tolik dětské krupičky, aby se vymíchala hustá kaše. Nechá se odpočinout. Pak se lžičkou s dlouhým držadlem vykrajují noky a zavářejí do polévky. Nabudou. Jsou jemné a měkké. Jediné, na co dávat pozor, aby ta kaše byla hustší, ale ne příliš, musí tím jít míchat vidličkou bez většího odporu.