Polévka z Nivy
Potřebujete: 200 g Nivy, 5 brambor, 20 g másla, sůl, pepř, asi 1,5 litru vody
Postup: Do hrnce s vodou vložte Nivu, přiveďte k varu a šťouchadlem ji rozmašírujte. Přidejte máslo, sůl, pepř a na kostičky nakrájené brambory. Vařte, dokud nezměknou. Pak přes síto zavařte noky, které si připravíte z hladké mouky a vody. Pět minut provařte a podle chuti dokořeňte polévkovým kořením.
17.2.2010 Rubrika: | Komentářů 7 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3,1/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Polévka z Nivy
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
jen z hladké mouky a vody fakt nejdou udělat noky 
kat : takhle dělám polévku ze zmraz. zeleniny - je hotová za chvíli, je hustá a moc dobrá - ty noky bez vejce?? nevím, nevím .... taky bych asi přidala sýr až na závěr,z plísňových sýrů máme zde jen gorgonzolu nebo rochefort a ty mají pořádné aroma. Když už tam jsou brambory, stačil by mi k tomu chléb - ale pak už nic dalšího, bylo by to hlavní jídlo
já sýrovou dělám- vývar do toho kostky brambor,3-5 tavených sýrů, mrkev,petržel,celer nastrouhat.uvařím do měkka přidám vajíčko rozkvedlané v mléce nebo smetaně,majoránku nebo pažitku.sůl(můžete kmín a česnek)
a pak na talířku nivu nebo goudu...
.jpg)
Nevím, nejak si to nedovedu predstavit.... at uz polévku nebo noky 
.
Kadla: nejde,mě nikoli...jednou jsem tam to vejce zapoměla dát a byla jen zahuštěná moukou...noky nikde..když jsem líná dělat noky jako takové udělám to takhle...rozheřeju máslo, do toho mouku a nechám jakoby udělat jíšku, pak přidám vajíčko a ozšlehám bud vidličkou nebo takovým spešl šlehátkem..udělají se takové cucko noky...mi je máme v rodině všichni moc rádi a nejsou potřeba ani nudle jen zelenina a polévka je na světě
.jpg)
Překvapily mne ty noky. Fakt to jde udělat bez vajíčka? Vybavuji si situaci, kdy jsem byla asi desetiletá, mamka byla v nemocnici a my s tátou vařili polévku a chtěli do ní zavařit noky. Pamatuju se, jak jsme se tenkrát spolu dohadovali, co tam mamka dává a shodli jsme se na vodě a mouce a táta říkal, že možná ještě vajíčko, ale to jsem zavrhla, tak jsme je udělali bez vajíčka. Byla z toho rozvařená moučná kaše v polévce.... Fakt to bez vajíčka jde?
Do sýrové polévky přidávám smetanu, nebo alespoň mléko.
