Krůtí závitky
.jpg)
Potřebujete: 6 krůtích řízků, cuketu, petrželku, pažitku, česnek, cibuli, drůbeží bujon
Postup: Cuketu omyjte, zbavte konců a nakrájejte na špalíčky o šířce řízků. Krůtí řízky rozklepejte, osolte, opepřte. Petrželku nasekejte najemno spolu s pažitkou, česnek oloupejte a prolisujte k bylinkám. Zakápněte olejem a utvořte kašičku. Bylinkovou směsí potřete krůtí řízky, vložte cuketový špalík a srolujte. Sepněte párátkem. V kastrolku rozpalte tuk, cibuli nakrájenou nadrobno zpěňte a závitky na ní osmahněte. Pak podlijte vývarem či bujonem a duste, až jsou závitky měkké. Jako přílohu můžete podávat rýži, brambory, bramborovou kaši.
23.9.2009 Rubrika: | Komentářů 2 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Krůtí závitky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
a není ta cuketa uvnitř rozbleptaná ?
To nezní špatně.....ale, udělám je z kuřecích....
