Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Kančí kýta na smetaně

Kančí kýta na smetaně

Potřebujete: 1 kg kančí kýty, 100 g cibule, 50 g slaniny, 80 g másla, 250 g celeru, sůl, pepř, 1 citrón, 1 bobkový list, 1 hřebíček, 1/4 l sladké smetany, 50 g hladké mouky

Postup: Maso očistěte, odblaňte, prošpikujte slaninou a celerem a duste na osmažené cibuli. Po chvíli podlijte, přidejte koření a duste, dokud maso nezměkne. Pak jej vyjměte, vydušenou šťávu zahustěte moukou, osmažte a přidejte kousek citrónové kůry. Zřeďte vodou, provařte a nakonec přidejte smetanu. Do omáčky pak nastrouhejte zbytek syrového celeru a vařte do zhoustnutí. Pak ji přeceďte, vložte do ní maso a prohřejte.

Lenka Moučková


28.12.2011   Rubrika: Zvěřina   |   Komentářů 5   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Kančí kýta na smetaně

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
esternovakova
esternovakova - 28.11.2022 22:09

Ivanka082: Hele žádné luxusní nádobí doma nemáme. mám úplně obyčejné titanové od zgastro. Pošlu ti tady: https://www.zgastro.cz i webovky. Člověk nemusí mít všechno luxusní a ručně vyráběné. Já jsem se také dostala až po letech k vysněné práci. Všechno je to postupný proces, neboj se a nedej se.

 
Ivanka082
Ivanka082 - 28.11.2022 22:08

esternovakova: Děkuji ti moc za to, že si mi napsala nepřímo jak jsem na tom finančně špatně že si nemohu dovolit ani chodit do obchodu pro kuřecí maso, zatímco ty si necháváš dovážet hovězí z farmy. No když seš na mě tak hodná, tka bys mně laskavě mohla určitě říct, kde mám sehnat nějaké luxusní nádobí do kuchyně.

 
esternovakova
esternovakova - 28.11.2022 22:07

Ivanka082: To víš Ivanko, my také bydlíme ve městě a také jak pravíš bychom se ke kvalitnímu kusu masa nedostali. Jenže tím jak máme více peněz tak si můžeme dovolit si nechat zavážet maso přímo z farmy. Až budeš mít tak kvalitní maso jako my doma, tak ti také všechno půjde od ruky. ještě potřebuješ nějaké rady?

 
Ivanka082
Ivanka082 - 27.11.2022 11:01

Kance bych si dala. A ještě na smetaně jo? No tak to už si někdo asi žije ve vyšší společnosti koukám. Já teda nejsem tak moc rozmazlená, ale zase je to vkusné, to rozhodně. My co bydlíme ve městě se prostě k takovému kusu masa téměř ani nemáme jak dostat..

 
Světlonoska
Světlonoska - 28.12.2011 11:32

smajlik - 94Zvěřinu mám ráda,a všichni v mé rodiněsmajlik - 47je to nejlepší maso,tím mám na mysli ,že žádné umělé"krmivo tato zvěř nemá v lese k dispozicismajlik - 66

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77633.
    Archiv anket.