Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Placičky z mletého masa

Placičky z mletého masa

Potřebujete: 500 g mletého hovězího masa, 1 starší housku, mléko, mletý kmín, tabasco/kajenský pepř, sůl, 1 menší cibuli, 1 celé vejce, petrželku, olej na smažení

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno. Housku dáme do mísy a zalijeme asi 12 lžícemi mléka, aby se mléko do ní vpilo a houska se rozmočila. Petrželku nasekáme nadrobno. K rozmočené housce přidáme mleté maso, cibuli, vejce, mletý kmín, kapku tabasca (nebo špetku kajenského pepře), sůl a nasekanou petrželku. Vše dobře prohněteme (promícháme vařečkou). Na pánvičce rozpálíme olej a rukama tvoříme buď malé kuličky, nebo placičky, které smažíme ze všech stran. Po usmažení dáváme na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou kaší nebo širokými nudlemi a rajskou omáčkou.

Tip:

* S kořením můžeme experimentovat a můžeme místo pálivého tabasca a pepře dát jemné karí, kurkumu nebo provensálské koření.

* Pokud tvoříme pohoštění na večírek, můžeme kuličky napíchnout na párátka. Placičky podáváme na kousku toastového chleba potřeného kečupem/hořčicí.

 

Lenka Moučková


27.1.2010   Rubrika:   |   Komentářů 3   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Placičky z mletého masa

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Vikina
Vikina - 27.1.2010 9:18

TJá přidávám jeden velký uvařený brambor - je toho víc a chuťově se to nepozná

 
Kadla
Kadla - 27.1.2010 7:45

To jsem z toho dostala hlad smajlik - 16

 
Bridgetj
Bridgetj - 27.1.2010 7:09

Já do toho ještě dávám nakrájenou mladou cibulku a majoránku. Můj bratr do takové směsi dává i nastrouhané sladké (červené) brambory. A taky je to moc vynikající. Jejda, já už mám hlad.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 78555.
Archiv anket.