Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Černý Kuba

Černý Kuba

Potřebujete: 300 g krupek, 30 g sušených hub, kousek husího nebo vepřového sádla, 6 stroužků česneku, 1 cibuli, pepř, sůl, kmín, majoránku

Postup: Sušené houby přes noc namočíme a druhý den v téže vodě uvaříme doměkka. Měkké houby scedíme a nasekáme nadrobno. Krupky uvaříme v osolené vodě s kmínem a kouskem sádla, měkké promícháme s houbami, ochutíme solí a prolisovaným česnekem, pepřem a majoránkou. Promícháme se sádlem, na kterém jsme zpěnili cibuli, srovnáme do vymaštěného pekáčku a dáme do trouby zapéci. Během pečení zalijeme zbylým vývarem z hub a pokropíme sádlem. Zapékáme nejméně půl hodiny, až povrch zrůžoví. Podáváme s okurkou nebo s červenou řepou.

Recept pochází z knihy Recepty za babku od Pavly Michňové, Agentura VPK, Praha 2001

Lenka Moučková


26.11.2008   Rubrika:   |   Komentářů 7   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Černý Kuba

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
trpajzlik
trpajzlik - 26.11.2008 14:37

do dnešního dne jsem nevěděla, co je bulgur, tak už vímsmajlik - 94
a to foto hříbečku je naprostá provokace, protože já letos v lese nebyla smajlik - 85 a houbaření je má vášeňsmajlik - 105

 
Radunka
Radunka - 26.11.2008 14:19

Na Štědrý den máme již léta k obědu . Nemá chybu.

 
Deafina
Deafina - 26.11.2008 12:16

talenka: Děkuji, určitě někdy vyzkouším. smajlik - 31

 
talenka
talenka - 26.11.2008 11:54

Deafina: http://www.dia-potraviny.cz/bulgur.html

 
Deafina
Deafina - 26.11.2008 8:13

Aja: Co je ten bulgur?

 
Aja
Aja - 26.11.2008 7:34

Zkoušela jsem to i z bulguru. Je to rychlejší a jedlésmajlik - 58

 
jasmine
jasmine - 26.11.2008 6:52

mňam jak už se těším na vánoce až si jí udělámsmajlik - 68ale dělám si jí i behem roku ale i ta kuba je krásní vzpomínka na moji již zesnulou babičku,jak ta ji uměla ,to nemělo chybusmajlik - 47

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 78540.
Archiv anket.