Plněné cukety
.jpg)
Potřebujete: 4 kulaté cukety, 1 sklenice nevařené rýže, 1 cibule, 1 mrkev, houby (i žampiony), olej, sůl a pepř
Postup: Cuketám seřízněte čepičku, vydlabejte dužinu a rozmixujte ji či najemno nakrájejte. Mezitím uvařte ve slané vodě rýži. Cukety povařte i s čepičkami. Cibuli nakrájejte najemno, orestujte na oleji, přidejte mrkev nastrouhanou nahrubo, houby pokrájené najemno spolu s cuketovou dužinou. Osolte, opepřete. Až je rýže uvařená, smíchejte ji se zeleninou a naplňte cukety. Doporučujeme posypat strouhaným sýrem a zapéci v troubě či jen pod grilem.
Tip:
* místo rýže můžete použít quinou nebo jáhly (také neobsahují lepek)
* sůl a pepř lze nahradit sojovou omáčkou
* jako omáčku podávejte prohřátý rajský protlak
* použít lze i klasické podlouhlé cukety
30.7.2008 Rubrika: | Komentářů 2 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Plněné cukety
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
To na obrázku je plněná cuketa? Mě to teda připadá jako sushi... 
Ale recept teda nevypadá špatně... 
.gif)
Dostala jsem právě od sousedky dvě cukety a tak si hned vyzkouším tento recept, cukety máme rádi.
