Zeleninové curry
.jpg)
Potřebujete: 500 ml kokosového mléka, 2 mrkve, 2 středně velké cibule, 2 rajčata, 500 g květáku, 200 g fazolových lusků, nepálivé curry, olivový olej, sůl a pepř
Postup: Mrkev nakrájíme na kolečka, rajčata na drobnější kousky. Květák rozebereme na růžičky, propláchneme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme mrkev, rajčata, květák, fazolové lusky, kávovou lžičku sladkého curry a vlijeme kokosové mléko. Necháme dusit na mírném ohni pod pokličkou asi 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší, těstovinami nebo rýží.
6.5.2010 Rubrika: | Komentářů 9 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Zeleninové curry
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
evropka: 
.jpg)
manka: májinko od tebe to sedí
evropka: 
a víš to, že maso zahnívá ve střevech jo????
.jpg)
jelítko: u nás ho mají v plechovkách asi po 3-4dl (jako jsou rajcata nebo fazole), obvykle ho mají ve vetsích supermarketech. Pokud stojí plechovka dýl mléko v ní ztuhne, nekdy cástecne nekdy vsechno, ale proste ho vyklopís do smesi a ono se rozpustí. Cím dyl ho varís tím mín chutná po kokosu. V podstate se dá pouzít do vseho kam bys jinak bezne dala smetanu nebo zakysanku (treba i na smetanové brambory, zapecené testoviny a tak místo smetany). A je fantastický v kombinaci s kary, nejlépe s kary pastou, ale i obycejné sypané kary je mnam.
jelítko: to koupíš normálka v Bille za 16 korun 
Linda: a to kokosový mlíko se prodává nebo musim pokaždý vydojit kokos?
Delám neco podobného, ale zeleninu narychlo osmahnu na pánvi (tak max. 5minut), zasypu karym a zaleju kokosovým mlékem a nechám prohrát. Obcas nejdrív osmahnu prouzky masa a pak pridám zeleninu atd. Dusit vsechno 40 minut mi prijde MOC dlouho 
evropka: jsem pro 
, sakra rízky uz DLOUHO nebyly, díky za tip
evropka: 
navrhuji řízku postavit sochu....
