Cuketová frittata
Potřebujete: 1 cuketu, 2 sušená rajčata nakládaná v oleji, 8 vajec, 10 dkg sýru feta, smetanu na vaření, pažitku, olej, pepř
Postup: Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Cuketu omyjte, zbavte konců a nakrájejte na menší kostičky. Sušená rajčata nechte okapat a rovněž nakrájejte na menší kousky. Sýr feta rozdrobte nahrubo. Pažitku omyjte a nasekejte nadrobno. Celá vejce spolu s 2 lžícemi smetany vyšlehejte (jako na omeletu), opepřte, přidejte sýr feta, rajčata, pažitku a cuketu. Zamíchejte. Vymažte olejem formu (například obdélníkovou), vysypte moukou a vaječno-zeleninovou směs do ní vlijte. Dejte péct asi na 35 minut. Nechte vychladnout.
Podávejte s bramborem, bramborovou kaší, se stejnou oblohou jako sekanou, nakrájenou do salátů, apod.
22.8.2011 Rubrika: Zelenina | Komentářů 7 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Cuketová frittata
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
dělala jsem včera večer na večeři a nic moc. Toho vejce zbytečně moc, vlastně jsou to pečená rozmíchaná vejce a to nám moc nejede. kdyby tam byly jen dvě, jen na spojení, bylo by to lepší....a musela jsem dosolit, chyběla sůl
tu cuketu možná nasolit a nechat vybrečet
a nie je lepsie tie cukety pred tym aspon trocha tepelne upravit?
potom by to nemuselo byt stym vajcom tak dlho v trube 
.gif)
MY máme CUKETY kulaté a velké jako meloun,to by tech vajec muselo byt trochu vice
TULI: No dyť já čučela, co to bude, chutně to vypadá, ale taky myslím, že stačilo napsat omeleta 
jinak recept dobry 
PROC NEPISETE ROVNOU OMELETA ? kazdy italsky neumi ? a nebo jo ?? FRITTATA = OMELETA
