Rizolky se sýrovou náplní
.jpg)
Potřebujete: 1 dl mléka, 50 g polohrubé mouky, 4 vejce, 150 g strouhaného sýra, 1/2 dl 12% smetany, mletou papriku, 50 g hladké mouky, 100 g strouhanky, olej na smažení
Postup: Ze dvou vajec, polohrubé mouky, mléka a soli připravíme těsto, usmažíme čtyři palačinky. Strouhaný sýr spojíme smetanou, vmícháme papriku a lžíci hladké mouky. Palačinky potřeme a stočíme do ruličky. Rozkrojíme na půlky, obalíme v mouce, ve dvou vejcích rozšlehaných se solí a ve strouhance. Osmažíme po všech stranách dorůžova. Podáváme s vařenými brambory a dušeným špenátem nebo jinou dušenou zeleninu.
Recept pochází z knihy Vaříme na víkendu od Libuše Vlachové, Avicenum, Praha 1990.
13.10.2008 Rubrika: | Komentářů 4 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Rizolky se sýrovou náplní
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..jpg)
Jedla jsem to před týdnem v Šumperku v jedné restauraci,byly výýýbornééééé
taky to tam měli jako rizoletky
dělávala jsem je dětem plněné špenátem
já to znám taky jako rizoletky
r1911: plněné masem je taky dělávám, ale toto neznám, může být dobré
u nás je dělají v jedné restauraci a říkají tomu rizoletky, většinou je mají plněné mletým masem
