Roláda z piškotového těsta
.jpg)
Potřebujete: 80 g polohrubé mouky, 80 g cukru, 4 vejce, máslo na potření a mouku na posypání plechu, zavařeninu nebo krém podle chuti.
Postup: Polovinu cukru rozšleháme se žloutky, střídavě přidáváme tuhý sníh se zbytkem cukru a mouku. Těsto pak lehce promícháme. Plech vyložíme pečicím papírem, který pomastíme a vysypeme hrubou moukou. Těsto na něj natřeme asi na prst vysoko a prudčeji opečeme, aby povrch nepřeschl a těsto šlo dobře srolovat. Dobře promaštěný papír pak jde z těsta snadno sloupnout. Balenku stočíme do vlhké utěrky a počkáme, až prochladne. Potom ji znovu rozvineme, namažeme zavařeninou nebo krémem a pevně stočíme. Hotovou roládu můžeme polít třeba čokoládovou polevou.
1.6.2007 Rubrika: | Komentářů 4 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Roláda z piškotového těsta
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
TENHLE RECEPT URČITĚ VYZKOUŠÍM
Znám, moc dobré. 
neznám, ale vyzkouším. Děkuju moc za recept 
dobrý znám,
