Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Ingredience: 250 g hery, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 6 vajec, 200 g tvarohu, 500 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 130 ml mléka.

Postup: Změklou heru, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Po jednom zašleháme vejce a nakonec, po částech tvaroh. Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva. Potom postupně, spolu s mlékem přidáme do tvarohového krému. Všechno důkladně promícháme, až vznikne hladké těsto.
Těsto lijeme do vaflovače a hotové vafle dáváme do trouby vyhřáté asi na 100°C, aby nevychladly.
Zdobíme ovocem, šlehačkou nebo čím máme rádi.

Recept nám zaslala čtenářka Káťa.