Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Čokoládový dort s hruškami

Čokoládový dort s hruškami

Potřebujete: 20 dkg čokolády na vaření, 3-4 zralé hrušky, 4 vejce, 80 g moučkového cukru, 70 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 60 g másla (ne rostlinného tuku), špetku soli

Postup: Hrušky oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Polohroubou mouku smícháme s práškem do pečiva. Žloutky a cukr šleháme tak dlouho, až hmota nabyde a zbledne. Čokoládu rozlámeme na kostičky, rozprostřeme rovnoměrně po dně kastrolku, přidáme máslo nakrájené na menší kousky. Zvolna zahříváme, až jsou kostičky změklé, zvolna zamícháme dřevěnou vařečkou nebo špachtlí. Z bílků vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli. Opatrně smícháme napěněné žloutky s cukrem, mouku s práškem do pečiva, rozehřátou čokoládou a kousky hrušek, které jsme obalili v mouce (aby neklesly ke dnu formy). Nakonec zlehka přidáváme sníh z bílků. Vložíme do formy, máslem vymazané a moukou vysypané, a dáme péci do trouby, kterou jsme předehřáli na 200 °C. Pečeme asi 20 minut, poté snižíme teplotu na 180 °C. A pečeme dalších 15-20 minut.

Tip: Při servírování můžeme porci koláče posypat plátky mandlí a přelít vanilkovým krémem

Lenka Moučková


15.10.2010   Rubrika:   |   Komentářů 2   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,7/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Čokoládový dort s hruškami

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
sharon
sharon - 15.10.2010 12:44

smajlik - 57smajlik - 57smajlik - 57smajlik - 57smajlik - 57

 
orinka
orinka - 15.10.2010 6:49

tento recept jsem nikde neviděla, mít hrušky a nemít z rýmy hlavu jako škopek, už ho zkouším! Třeba na počest dnešních voleb nebo tak něcosmajlik - 68

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 78555.
Archiv anket.