Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Tříbarevná věž

Tříbarevná věž

Potřebujete: 4 rajčata, 2 celé mozzarelly, 8 plátků dokřupava opražené libové anglické slaniny, olivový olej, bazalku, jemně mletou mořskou sůl, čerstvě mletý pepř.

Postup: Pro jemné jazýčky: nakrojte slupku rajčat do kříže a rychle je spařte v horké vodě. Slupku odstraňte. Pro naturalisty: rajče neloupejte :-) Nechte odkapat mozzarellu (pozor, pravá mozzarella je z buvolího mléka). Nakrájejte rajčata i mozzarellu na plátky. Začněte vrstvit odspoda plátek rajčete, plátek mozzarelly, křupavou slaninu. Ukončete rajčetem, do jehož vršku zapíchnete lístky bazalky. Postříkejte olivovým olejem, lehce posypte jemně mletou mořskou solí a jen tak pro oko opepřete čerstvě mletým pepřem (z mlýnku).

Tento pokrm se hodí jako předkrm či jako lehká chutná večeře s křupavým chlebem.

Lenka Moučková


17.9.2007   Rubrika:   |   Komentářů 7   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Tříbarevná věž

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
choc_ivi
choc_ivi - 20.9.2007 14:29

Ota: není to žert, je to otázka, o mozzarele jsem slyšela, samou chválu, ale prostě jsem ji nikdy nejedla
kubikm: díky, určitě se po ní podívám, te´d je mají zrovna v katalogu makro, tak to vyzkouším

 
kubikm
kubikm - 17.9.2007 22:24

choc_ivi: v super hyper se prodává v takovém sáčku, a je v tekutině...proto se píše, že okapat...
je to trochu dražší....

 
kubikm
kubikm - 17.9.2007 22:22

choc_ivi: určitě jsi měla...je ta jakoby tvrdý, hladký, pevný tvaroh...krájí se na kolečka právě s rajčaty...dává se to jako předkrm...
provádá se i jako malé kuličky, právě jsem to viděla v Itálii

 
Ota
Ota - 17.9.2007 14:18

choc_ivi: ať přemýšlím jak přemýšlím , že je to žert ta otázka ?

 
choc_ivi
choc_ivi - 17.9.2007 13:26

mozzarelu jsem ještě nikdy neměla, kde se dá koupit?

 
Ota
Ota - 17.9.2007 10:54

8 plátku křupavé slaniny s křupavým chlebem lehká večeře ? smajlik - 76

Hmmmmmmmmm

 
Pavla_L
Pavla_L - 17.9.2007 7:30

hmm, to musí být dobrůtka, miluju mozzarellu, rajčata i slaninusmajlik - 57

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 83959.
Archiv anket.