Babička jí prošlé potraviny a nedá si říct
Při návštěvě u babičky jsem v lednici a ve spíži narazila na velkou zásobu potravin, z nichž některé už jsou po datu spotřeby a u dalších je jasné, že je babička do té doby nestihne spotřebovat. Kdyby to byly jen takové ty trvanlivější věci typu mouka, čočka, rýže apod., tak bych to neřešila. Ale jedná se i o potraviny, jejichž konzumace po záruční lhůtě by mohla způsobit i zdravotní potíže.
Mám o babičku strach. Je jí už pětaosmdesát, dědeček zemřel ve svých devadesáti letech loni v létě. Od té doby je babička moc smutná, není divu, byli spolu celý život. Teď, když zůstala sama, má patrně strach, aby vyšla s důchodem, co měli s dědou úspory, už jsou dávno utracené. A tak chodí nakupovat po akcích a vyloženě si oblíbila takové ty akce, kdy za pár kaček koupí něco se spotřebou do druhého dne. Jenže pak neřeší, jestli to stihne spotřebovat a jogurty jí klidně i tři týdny poté.
A nejenom jogurty. Teď, jak jsem u ní byla, jsem se doslova zděsila. V lednici tři balíčky nazelenalých salámů, pět krabiček plesnivých sýrů, do toho kastrůlky s uvařeným jídlem, které už doslova na povrchu bublalo. A k tomu hromady otevřených a načatých paštik, skleniček se sterilovaným hráškem a zeleninou atd. Jakmile jsem to uviděla, řekla jsem babičce, že jí to uklidím a dojdu nakoupit. To jsem si dala. Vyčinila mi, že jsem marnotratná a utrácím za zbytečnosti, že to jídlo je ještě dobré a ona rozhodně nic vyhazovat nebude.
Nevím, jestli jsem udělala dobře, je to přece jenom její domácnost, ale prosadila jsem si svou. Vyklidila jsem jak lednici, tak spíž a vyrazila udělat velký nákup. Za své, samozřejmě. Přivezla jsem komplet všechno čerstvé a hlavně sýry a uzeniny jsem pečlivě a viditelně popsala a v lednici uspořádala tak, aby si to babička brala postupně.
Strašně se na mne zlobila, prý si nepřeje, abych jí cokoli kupovala, že taková chudinka není a vždycky se o sebe dokázala postarat. A co jí nebo nejí je jenom její věc a já se o to nemám starat. No, myslela jsem to dobře a dostala jsem pěkně za uši.
Teď nevím, co s tím. K babičce chodím pravidelně, ale nikdy předtím jsem neviděla obsah její lednice a spíže. Teď k tomu došlo, protože jsem si potřebovala po dobu mé návštěvy něco uskladnit v lednici. A když jsem tam viděla tu spoušť, zkontrolovala jsem rovnou i spíž.
Mám z toho ale výčitky svědomí, možná jsem babičce nepatřičně zasáhla do jejího soukromí. Ona se na mne moc zlobí a vím, že když příště přijdu a něco jí přinesu, tak si to nebude chtít vzít. Jenže já o ni mám obavu, je už opravdu v letech, má různé nemoci, co když si konzumací prošlých a zkažených potravin zadělá na nějaký pořádný zdravotní problém? Vysvětlila jsem jí, co mi dělá starost a ona mi na to řekla, že se takhle stravuje celý život a pořád je tady, tak ať kolem toho nehysterčím.
Co byste dělaly na mém místě? Mám to nechat plavat, nebo je potřeba zasáhnout a v zájmu babiččina zdraví se postarat i proti její vůli? Jinak podotýkám, že duševně je zcela v pořádku, není ani senilní ani sklerotická. Nic takového.
29.1.2013 Rubrika: Čtenářské příběhy | Komentářů 38 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,7/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Babička jí prošlé potraviny a nedá si říct
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
To je strašné, ale naše babička je to samé. Dřív byly zvyklé hodně šetřit, tak neřešili, jestli je něco plesnivé. Prostě to odkrojili, ale že jsou spory plísní v celém jídle je už nenapadlo. Já se snažím, abychom jedli kvalitní čerstvé potraviny. Ledničku taky držím čistou, protože to je základ. Koupila jsem si úložný box do ledničky z https://www.plaza.cz/ulozny-box-do-lednicky -4-ks/ a každý měsíc je vymývám.
.jpg)
Pardón, ale babička se bez Tvé asistence úspěšně dožila pětaosmdesátky - fakt bych její život a lednici nechal na ní 
.JPG)
YXH: no s těmi nekazícími se věcmi...nedávno sem byla nucena použít vložky z maminych zásob, která už je delší dobu nepotřebuje, ale zbyly jí...do půl hodiny sem myslela že se usvědím, opruzeniny jak sviňa, prostě mě to rozežralo...alwaysky byly 5 let prošlé... 
rychlonožka: Buchta se určitě nezdrcne proto, že by měla prošlou Heru...
Ten tuk tam v tomto smyslu hraje minimální roli, je-li opravdu starý, pozná se to spíš na chuti....
U mé maminky je to naopak, vždycky nasadí brýle a úzkostlivě čte data spotřeby, i titěrné návody k použití, aby něco nespletla. Při jejích mnohaletých zažívacích potížích se tomu asi nelze divit.
Myslim, ze jsi udelala dobre...Nic ve zlem napr. nejake suche oplatky bez naplne, keksy dejme tomu par dni po ukonceni lhuty (ale to je limit)...Maso, vejce, drubez, jogurty, syry, mleko to vsechno musi byt cerstve...Prujmy, stevni chripka, mlete maso malo udelane = salmoneloza...Mozna ji rict at si tedy koupi 1 jogurt ve sleve, ale musi ho snist do data spotreby...Najdi ji neco na netu, vytiskni, dej precist...Plytvat se nema o tom zadna, ale zdravi ma taky jenom jedno...
Staří si pořád pamatují doby,kdy to nebylo nebo na to nebylo,a pak že mají sklerozu!To je ještě dobrý,dej to sem....Jo.Dobrý.Já vždycky rostu,když babča donese buchtu,upečenou z prošlého tuku.Dětem to ale radši nedávejte a snězte to rychle.Je ovbyklý slovní komentář.Ona aby nevyhodila jednu Heru,raději to smísí s dalšími ingrediencemi.Výsledek bývá pochybný.Buchta nevyběhne,zdrcne se,a bohužel,i když občas donese něco čerstvého,díváme se na to pochybnými zraky.Čert jí věř.Babče do lednice nelezu,neodpustila by mi to.Má však nastaveny hranice vztahu k jídlu takové,že zůstane rozum stát.Například nakoupí levný květák a roznese nám ho,abychom z něj hned k večeři něco uvařily.Jak se na to my holky díváme,si umíte představit.Protože normálně myslíme dopředu,večeři ten den už jasnou máme.Nebo vrátí darujícímu po rozbalení dárkový koš či balík se slovy, my to nepotřebujeme,já to nesním, a to jsou věci, o nichž darující ví,že jsou čerstvé,kvalitní a všeobecně použitelné!Naštěstí už nedělá to,že dává očichat maso,jídlo,salám, hele, na, je to ještě dobrý?To mě chytával fantas.Provaří hodně,kdyby si zaplatila obědy,ušetřila by čas a nejedla totéž dva dny.Navíc doma musí mít vše od mouky po koření!Naříká,že nic neušetří.Já se stravuji v práci a pro sebe nevařím ani o víkendu.Snídaně a večeře mám studené.Jsem to já, kdo nemá doma zbytky a výrazně ušetří.Mám přeplatky z energií a nepotřebuju špajz.Jenže já ji nezměním...
Verera: My jsme taky sundavali plisen ze stavy a marmelad, ale v tech byl jenom cukr a ovoce. Kdovi co za sajrajty je v marmelade z kramu, aby to vydrzelo. Tam pak ta plisen uz opravdu asi neni z ovoce Navic uz pak nacichne cela sklenice, na domacich to znat nebylo.
Prave nase babicky a dedove prosli obdobim, kdy byla bida, pak sice treba byly i penize ale potravin malo, tak neni divu, ze porad kupujou do rezervy. Nekdy to delam taky, ale jenom s vecmi co se nekazi (toaletak, prasek na prani atd to mam v rezerve porad) proste nedostatek hajzlpapiru za totace se mne drzi porad, kdovi jaka budu az mi bude 85
denda04: Souhlasim, zlobit se dlouho nebude a lekarka by ji mohla promluvit od te by to brala jinak nez od vnucky. Z lekarky ma respekt, vnucku si pamatuje jako malou cacorku a tim padem rady od ni bere jinak.
Mamce jsem trochu povyklizela lednici taky, a taky se zlobila ale ne moc, dala si vysvetlit ze pri jejim zdravotnim stavu propadle potraviny muzou byt nebezpecne. Nema ale zbytky plesnive atp. Jenom uz to bylo hodne propadle (kysana smetana atd).
Co se tyce Daniely babicky, proziva asi hodne hlubokou depresi, a to ovlivni cloveka hodne. Nezajem o okoli, o to co ji atd. Neni divu kdyz po dlouhem souzit je uplne sama. Mozna ze by pomohlo taky ji vzit na nakup, at sama vybira a pak to proste u pokladny zaplatit.
Holky co ja bych dala za to, kdybych mohla byt s mamkou castejs....4 tydny utecou jako voda a pak zase nejmin rok nebo i dva....
.jpg)
No jo - to znám - dělala to moje babička a dělá to i moje tchýně - a veškeré vysvětlování je marné,marné, marné - házení hrachu na stěnu . Od určitého věku jsou někteří lidé hodně paličatí a nenechají si nic vysvětlit ani od doktora, ani od rodiny - prostě mají svou pravdu. 
.gif)
annie: my v bytě dáváme na řeku - kachnám nebo rybám......
.JPG)
Mám takovou tchýni - spořivku.
Největší "legrace" je ta, že podobně schraňuje i léky.
Naše mladému se udělalo zrno na víčku - tak babička, že donese framykoin... tuba hodně jetá, tak jsem ji rozrulovala a světe div se! Spotřebujte do 1991!!!
Některé formy šetření nepochopím...
My jídlo, které už je delší dobu v lednici, nebo když víme, že už to nikdo nebude, dáváme slepicím. Vyhodit ho by mi nedělalo úplně dobře - ale co dělat třeba na bytě, že?
mám to doma ve dvojím provedení, tchýni i manžela, takže nešílím, ale nenápadně vyhazuji, případně nosím sousedovi pro slípky
Taky si živě pamatuju domácí šťávy kryté jen celofánem. Nahoře plaval špunt z plísně - vylovila se a dostaly jsme to my děti k pití. Stejně tak se sundala vrstva plísně z marmelády.
Dřív se to tak nebralo, taky se nikde ale nemluvilo o škodlivosti plísní a možných karcinogenních účincích.
Ono je to těžké. Ze zkušenosti vím, že prostě u starších lidí se některé vlastnosti, návyky apod. ke stáří zvrhávají k horšímu nebo do extrému. Takže kdo byl hodně spořivý, tak teď už možná škrtí příliš. To byl třeba případ mých prarodičů, i když zapotřebí to nějak zvlášť neměli. Mluvit jim do toho bylo marné. Pokud nad tím má pisatelka nějakou moc, tak prostě opravdu vyhodit, když je to skutečně prokazatelně špatné, a koupit náhradu, popř.jí občas nakoupit, aby nenakupovala do zásob. Ale pozor na to, pokud se její potraviny nějak hodně vymykají, např. x věcí stejných načlých, nesmyslné obr zásoby netrvanlivých věcí nebo že skutečně jí něco zkaženého (plíseň apod.), tak aby to spíš nesignalizovalo nějakou začínající duševní nemoc, skerózu, alzhamera či tak.
