Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Správná výživa pro rychlé hojení ran

Správná výživa pro rychlé hojení ran

Role vhodné stravy je pro regeneraci jakékoli rány zcela zásadní. Hojení je totiž proces, při kterém tělo nahrazuje tkáň zraněnou tkání novou. K tomu však potřebuje nezbytné živiny a energii. V následujícím přehledu najdete informace o těch nejdůležitějších.

Bílkoviny

Při hojení hraje klíčovou roli kolagen. Pokud se sníží množství bílkovin, sníží se i množství kolagenu a proces zacelování se tak zpomalí.

  • U chronických či špatně se hojících ran se doporučuje denní příjem bílkovin v množství 1,5 g na 1 kg tělesné váhy.
  • Mezi přírodní zdroje těchto látek patří červené i bílé maso, ryby, vejce, mléčné výrobky (mléko, sýr, jogurt), sojové boby, oříšky a semena.
    • Energie

      Hlavním zdrojem energie pro lidské tělo jsou složené cukry a tuky. Spolu s bílkovinami by měl být hojícímu se tělu vždy poskytnut i dostatek energie ve formě kalorií. Věděli jste, že když nemá tělo dostatek síly, vezme si ji z bílkovin? Podobně to funguje i u hojení – pokud nedodáte k bílkovinám dostatek energie, budou tyto bílkoviny spotřebovány na novou energii spíše než na hojení rány.

      • Pro pacienty s ranami jsou denní energetické požadavky odhadovány na 30–35 kcal na kg tělesné váhy.
      • Tyto požadavky se samozřejmě liší v závislosti na věku, pohlaví, aktivitě a fyzickém stavu.
        • Vitamín C

          Je pomocníkem při syntéze kolagenu, je důležitý pro tvorbu nových cév a zvyšuje vstřebávání železa. Jeho nedostatek je spojen se zvýšeným rizikem infekce a zpomaluje hojení.

          • Při nedostatku se doporučuje dávka 200 mg denně – vyšší dávky pro obnovu tkáně nejsou nutné.
            • Vitamín A

              Stimuluje syntézu kolagenu a zvyšuje zánětlivou odpověď. Ukázalo se také, že umí obnovit hojení zpomalené dlouhodobým užíváním kortikoidů či cukrovkou.

              • Vitamín A je například v mléku, sýrech, vejcích, rybách, v zelené zelenině a pomerančích.
                • Zinek

                  Je důležitý pro syntézu kolagenu i pro růst a obnovu tkáně. Nedostatek zinku je spojován s omezenou tvorbou pokožky.

                  • Mezi přírodní zdroje zinku patří červené maso, ryby, mléčné výrobky a vejce.

                      (dak)
                      Zdroj: www.hojeni-ran.cz 
                    • Převzatý článek


                      15.6.2012   Rubrika: Nemoci a prevence   |   Komentářů 0   |   Vytisknout

                      Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

                       

                      Diskuse ke článku - Správná výživa pro rychlé hojení ran

                      Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
                      Sponzori

                      Prohledej


                      Výherci v soutěžích

                      Soutěže na Soutez.cz

                        Anketa

                        Covid

                        Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

                        Celkem hlasovalo 77204.
                        Archiv anket.