Chcete vitamínovou bombu? Dejte si mléko a mléčné výrobky!
Potřebuješ vitamíny, měla bys jíst více ovoce a zeleniny – slýcháme ze všech stran. Jenže četné množství vitamínů neobsahují jen již zmíněné potraviny, ale také mléko a mléčné výrobky.
Možná vás to překvapí, ale právě mléko, jogurty, sýry, zákysy a další mléčné výrobky jsou považovány za základní zdroje vitaminů a minerálních látek. Obsahují jich široké spektrum.
„Z minerálních látek se jedná konkrétně o vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor, chlor, železo, měď, zinek, selen, jód,“ upřesňuje PhDr. Karolína Hlavatá Phd. v rámci projektu na podporu mléka a mléčných 
výrobků Bílé plus. „Z vitaminů to jsou jak vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E, K), tak i vitaminy B skupiny. V naší stravě pak mají zvláštní význam: vápník, draslík, fosfor, vitaminy A, D, a B12, riboflavin a niacin.“
Můžeme si tedy dovolit tvrdit, že mléko a mléčné výrobky představují doslova vitamínovou bombu. Jaké množství bychom ale měli ideálně zkonzumovat?
„Abychom byli zdravější, měli bychom za den sníst 2-3 porce mléka nebo mléčných výrobků,“ vysvětluje odbornice. „To nám pomáhá plnit výživové požadavky na příjem vitaminů a minerálních látek a také zvýšit celkovou kvalitu naší stravy. Některé z obsažených vitaminů fungují jako antioxidační látky, zejména vitamin A, E a minerální látka selen,“ dodává odbornice. Více informací naleznete na www.bileplus.cz.
29.6.2012 Rubrika: Nemoci a prevence | Komentářů 6 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Chcete vitamínovou bombu? Dejte si mléko a mléčné výrobky!
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Mléko ani mléné výrobky nemusím, ale pravidelně užívám alespoň probiotika od Biopronu
.jpg)
Mléko nemusim, ale na jogurty, syry, ruzné zakysane produkty bychom doma uzivili kravu 
.gif)
všechno mléčné máme rádi a pijeme plnotučné mléko , dáváme i do kafe....takže jsme převitamizovaní......
Almega: zkusilas z jogurtu? musí být smetanový
dávám do mističky od míši...třeba skořicová
nebo tučný tvaroh a přidat ještě trochu smetany
Mléko nemusím,jen do kávy si cmrndnu trošku,ale zmrzlinu,to jo,to bych se cpala kilama...A do salátu balkánský,ňam.
Různé jogurty, kefíry, zakysané smetany a sýry miluju nade vše.Vždycky, když se chci za něco odměnit. jdu do obchodu a vybírám si v nepřeberném množství mléčných výrobků něco,co jsem ještě nejedla.
