Houby? Houby!
Tak jsem byla o víkendu na houbách. Nadchly mě zvěsti o šíleném množství hřibů na jednom místě, o koších křemenáčů i obrázky nalezených óbrexemplářů v novinách.
Jak myslíte, že to dopadlo? Po tom všem plahočení po lesích se v košíku krčilo pár lišek, několik okousaných masáků... Včera to samé, jen těch lišek bylo víc a k tomu dva křemenáče....
Ale byla jsem s kamarádkou a užasla jsem, jaké má zvyky. Já jdu z lesa a mám houby čisté, rozkrojené na polovinu, abych viděla, zda tam nejsou červi, a ona šoupala do košíku houby jen tak halabala okrojené, že prý to bude čistit doma.
Jak to je u vás? Rostou,rostou? A nosíte je čisté, nebo čistíte až doma?
Zdraví
15.7.2009 Rubrika: Náš domov | Komentářů 15 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Houby? Houby!
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.Chtěla jsem sem šoupnout fotku hramady praváků z Vysočiny (viz recept na sváteční hříbkovou polévku), ale hromada byla tak veliká, že se mi sem obrázek nevešel....... A já ho ne a ne zmenšit na 40x40.
V okolí Benešova a Vlašimi rostou, za poslední dva víkendy jsem donesla dva plné košíky, převážně praváků. Škda, že jsem je nevyfotila, mohla jsem vás trošku poškádlit
Miluju smaženici ze směsi hub, nebo jen tak pod maso. A když houby dusím a dávám potom zamrazit, jsem schopná toho spoustu sníst. Vím, že mě bude bolet žlučník, ale prostě neodolám. Co ale od dětství nemůžu, jsou smažené bedle. Jako dítě jsem se jich přejedla, potom jsem na to vypila v mléčném baru v Brně jahodový koktejl a zvracela jsem na kanálu uprostřed Náměstí Svobody. Od té doby mně vadí i vůně smažené bedle.
Na houby nechodím
Jsem slepá jak poleno a s mým smyslem pro orientaci je to víc než nebezpečné.
Dokud žila ještě ségra, chodily jsme spolu. Já dělala "bagr" a razila cestu, a ségra za mnou v závěsu dávala pozor abych nešlápla na houbu.
Když nasbírala košík, vzala mobil a navigovala medvěda "Marťo, máme nasbíráno a jsme u takovýho křivýho stromu.Tak já si dám čouda a ty nás vyzvedni." Manžel říkal že jsme na zabití!!!!
r1911: přesně tak to dělám i já,
očistím nohu a doma je dočistím
a hned je nakrájím...u nás trochu rostou,
ale mám víc práce na zahradě a doma,
tak moc nechodím.
Byli tam jen na výletě na pár dní,tak kam by je asi dali,a bydleli v hotelu,tak tam si to taky nemohli vzít a uvařit.A jen tak brát-zkazily by se.
r1911: ano, tady nerostou, manžel byl o víkendu a přinesl jednoho maličkého hříbečka.
Já na houby nechodím, nevidím je a nebaví mě to
Almega: proč to nemohli "trhat" ???
Jsem naštvaná na tu nespravedlnost...Manžel se vrátil z jižních Čech(byli dole u Jindř.Hradce,v Telči..) a viděli tam v lesích spousty hub,křemenáčů i krásné hříbky,ale nemohli to trhat...a taky tam prý bylo děsně moc borůvek-modro,až nebyly vidět listy, a taky v zahrádkách hodně neotrhaných třešní.Tak to mě tedy hodně štve,miluju třešně,a tady už není nic...
Houby čistím v lese - nemám ráda, když se pak od neočištěné nohy opatlají ostatní, pokud mám podezření, že je červivá, rozkrojím ji. Letos jsem ješte na houbách nebyla, ale chystám se a moc se těším.
Tak u nás v Polabí nerostou. Já minulý týden našla jen dvě dobré a asi 6 červavých, jinak nerostou ani skoro žádné prašivky, takže u nás zatím přinesl včera z lesa 3 houby, z toho dvě červavé. Na otázku, proč přinesl červavé, mi odpověděl, abych mu prý věřila, že našel aspoň něco. Takže ta jedna bude na okrasu v bramboračce a tamty jsou v vyhozené.
Každopádně v lese houbám očistím jen spodní část nožky a pokud je dobrá, tak dám houbu do košíku. Pokud je náznak červivosti, tak rozkrojím celou houbu. Každopádně houby očistím v lese od bordelu jako je jehličí a tak, ale dočišťuji až doma (nohu).
Opravdu letos rostou hojně...manžel chodí z práce přes takový remízek a vždy přinese tašku hub, taková směsice, tak už mám letos nasyslováno dost, něco zamražené, něco sušené a část konzumujeme průběžně v různých obměnách.
Houby rostou, je teplo a vlhko.Když v lese najdu houby nepoživatelné, nekopu do nich a nechám je růst, jinak nožičky hub na místě očistím, ale nerozkrajuji. To až doma, protože se s nimi chci ještě potěšit a některé malé nechávám vcelku zamrazit.
Dcera teď byla na chatě a říkala, že za 2 hodiny vyrostl pravák o 5 cm.A začínají zase hodně růst kuřátka, to je dobře.