Muffiny s čokostředem
Potřebujete: 1 kelímek polotučného bílého jogurtu (kelímek poté použijete jako odměrku), 1 kelímek třtinového cukru, 3 kelímky polohrubé mouky, 3 vejce, 50 g změklého másla, 1 sáček prášku do pečiva, čokoládové úlomky (mléčné, hořké, bílé)
Postup: Nejprve si oddělíme žloutky od bílků a z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh. Ve vyšší míse smícháme sypké suroviny: cukr, mouku a prášek na pečení. Dobře promícháme a přidáme jogurt, žloutky a poté postupně přidáváme po částech sníh - promícháváme lehce. Plníme formy na muffiny tak do 1/3, pak vložíme úlomek čokolády, doplníme těstem do 2/3. Vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 200 °C a pečeme 15-20 minut.
Tip: část těsta můžeme obarvit 1 lžící holandského kakaa
22.9.2010 Rubrika: | Komentářů 21 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Muffiny s čokostředem
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.evropka: to jsou ale ty nízké oválné
Linda: ČASTO I 125G
Linda: asi 150 g.
ale ono je to jedno - jde o poměr. Jen jde o to použít stejnou míru
Nebo si místo kelímků dosaď hrnek (většinou se udává 250 ml)
Sakra lidi, myslete obcas na me a ostatní dobrodruhy.... tak se priznejte kolik je kelímek ceskýho jogurtu?????
tornado-lou: určitě ne, teda pokud nechceš dělat nějakou maxi dávku
hura! v sobotu sem si koupila muffinovou formu a porad sem premyslela na cem ji vyzkousim. tak uz nemusim hledat. muffiny s cokoladou budou urcite super. akorat ten jogurtovy kelimek....... hadam, ze se tim nemysli kelimek z pulkilovyho baleni??