Sladký, sýrový koláč trochu jinak – cheesecake
Postup: Ze surovin vypracujeme hladké těsto, necháme odpočinout v ledničce cca 15 min a vyválíme na vále. Vyložíme dortovou formu těstem tak, aby byly obloženy i okraje formy.
Připravíme si krém: 2 ricotty, 1 zakysaná smetana, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 200g moučkového cukru - může být i o něco méně, citronová kůra
Všechny suroviny na krém smícháme, vyšleháme a nalijeme do formy, vyložené těstem. Pečeme v troubě 45min na 180°. Po vychladnutí můžeme koláč poklást ovocem, např. kiwi a zalijeme dortovým želé. Skvěle se hodí ke slavnostnějším příležitostem místo dortu.
Dobrou chuť vám přeje čtenářka sqwela.
25.4.2013 Rubrika: Moučníky | Komentářů 21 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Sladký, sýrový koláč trochu jinak – cheesecake
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Kiwi bych nedavala, ve styku s mlekem, a slehackou horkne. Jinak to je podobne jako mrizkovy kolac s tvarohem.
