Polentové karbanátky se špenátem
Potřebujete:
250g instantní polenty
1 cibuli
Slaninu - množství dle chuti
Olivový panenský olej na smažení
Postup:
Instantní polentu zalijeme vařící vodou dle návodu na obale a necháme vychladnout.
Na pánvičce zatím orestujeme cibulku a slaninu.
Vše zamícháme, vytvarujeme karbanátky které opékáme na trošce oleje. Pokud nemáte radi olivový olej na smažení, můžete samozřejmě použít jakýkoliv jiný.
Z tohoto množství získáme asi 15-17 karbanátků, které jsou výtečné jako příloha k dušenému špenátu.
Tento recept na rychlé, chutné a celkem i levné jídlo nám zaslala evropka
15.4.2014 Rubrika: Zelenina | Komentářů 21 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Polentové karbanátky se špenátem
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
holky, nad všechny kuskusy je bulgur - není sice instantní a hned hotový, ale chuť je docela jiná. V kuskusu cítím chemii, bulgur je lahodně oříškový. Dělá se jako rýže.
Polentu jsem nikdy nejedla, ale evropce věřím, že by nedělala špatného, tak to klidně zkusím
Stejně mám pocit, že je v poslední době trend vracet se k surovinám našich předků - jáhly, pohanka... Určitě je to pro náš organismus lepší než potraviny plné éček. Akorát je fakt, že když člověk vidí ty ceny, o jídle chudých už se mluvit nedá
orinka: a proto Bulhaři Rumuny nazývají hanlivě mamaligáre
Almega: nejsem vegetarián, ale kuskus je moc dobrý, zkus se zeleninou jako rizoto
no jídlo chudých ... půl kila u nás stojí 36kč za 72kč za kilo mám kuře .-)
Almega: polenta je velmi fádní jídlo, v Itálii to bylo jídlo chudých a kukuřice sama o sobě moc zdravá není, však tam, kde ji konzumují - a nic jiného - se vyskytuje pelagra (nebo co). I v chudém Rumunsku ji pojídali, tam se té kaši říká Mamaliga.
V životě jsem neokusila polentu,kuskus nebo něco podobného....To opravdu nemusím mít.Ale pro vegetariány,bez toho špeku,by to asi bylo.
bude Zelený čtvrtek, tak se recept dobř hodí.
Ale na polentu bych se vykašlala a ke špenátu podala radši něco z brambor - krokety, bramborové palačinky plněné tím špenátem, nejlepší ovšem škvarkové placky. Mně ta kukuřice holt nechutná
