Mourovatý koláč
.jpg)
Potřebujeme: na kvásek: 3/4 kostky droždí, 3 dl vlažného mléka, 2 lžičky cukru
na těsto: 3/4 kg polohrubé mouky, 2 vejce, 3 lžíce oleje, 2 lžičky cukru, špetku soli.
na náplň: 2-3 vaničky tvarohu, 2 vanilkové cukry, povidla
na drobenku:tři plátky másla, trochu moučkového cukru a trochu polohrubé mouky
Postup: Vypracujeme těsto (jako na ovocný táč) a necháme kynout. Dále vymícháme tvaroh se dvěma vanilkovými cukry a vypracujeme drobenku. Vykynuté těsto, které během kynutí dvakrát přemísíme, rozprostřeme na důkladně vymazaný plech. Ruce si potřeme olejem a těsto jimi krásně "vytáhneme" po celém plechu, na ně natřeme tvaroh,
který potřeme pomocí lžičky povidly. Tím vytvoříme "mourovaný vzor". Nakonec hustě posypeme máslovou drobenkou. Upečeme dorůžova.
"Je to koláč na způsob balených koláčů (vdolků), jen není tak pracný," vysvětluje čtenářka s nickem fialka50. Děkujeme za recept.
10.9.2010 Rubrika: | Komentářů 30 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Mourovatý koláč
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
LenkaT: já , jenže mejlem a to je on.....
sharon: tak dávala ten recept fialka50 nebo ty?
anitech: děkuji za bod .....a doporučuji
orinka: haha, jak kdo má ovoce, my letos nemáme nic, ani ty blbé švestky.......
Hanča: ten jsem neuvedla, já sušené nepoužívám.......ale snad máš na balíčku napsáno na kolik kilo či deka mouky je ......
tak u nás jedině bez drobenky, tu nemusím a taky by se mohl uvádět přepočet kostky na sušené droždí
.jpg)
vypadá to super
tohle není špatné, musím se přiznat, že sice dávám tvaroh a povidlí, ale vždycky to poctivě rozetřu. Nikdy mě vlastně nenapadlo to takhle namelírovat
Dávám bod
orinka: vždyť člověk může mít doma zavařené ovoce, které je už třeba zpracovat, tak proč toho nevyužít.
ale jo, proč ne? Ten recept by měl být ale zařazen spíš později, teď je právě sezona ovoce, že člověk neví, co s tím. S tím vytahováním těsta - nemusí to být olej na ruce, docela stačí obyčejná voda a těsto se na ruce nenalepí.
