Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Teplé večeře bych asi zrušila..dělám často svou sýrovou roládu,paštiky,aspik,vaječnou tlačenku,každou chvíli něco,i domácí Lučinu máme tedˇ v lednici,jak ti radila Orinka níže.Pečivo také často peču a buchtu tak 2x do týdne,jsme jen 2,ale pořád je v kuchyni co dělat

Na vaření také hodně kupujeme kosti,kuřecí droby na polévky+na rizoto,preferuji jednoduché vaření i v 1hrnci,z vývaru je polévka i základ na rizoto

Jak tu už bylo napsáno dobré jsou omáčky nebo polévky - bramboračka, hrachová, gulášová, čočková, pokud ti nedělá problém kynuté těto ( já nemám bez pekárny šanci) tak si k tomu můžeš upéct domáci housky. Těstoviny jsou skvělá věc, masa stačí trochu nebo můžeš i bez a je to levné. Sladká jídla - škubánky s mákem, palačinky, buchtičky. Nebo domácí pizza, langoše. Zapečené brambory nebo zelenina, za chvilku bude květák, tam je hromada možností. Já dělám i domáci hambáče,plněný pitta chleb. Omezit nákup polotovarů a snažit se dělat si věci raději doma ať už knedlíky nebo pečivo. Já mám mašinku na těstoviny takže i ty si dělám hodně sama. U nás nejsou problém ani vnitřnosti takže, játra - vepřová přírodní, hovězí na omáčku, kuřecí obalovaná. přírodní nebo je zalít sádlem a k tomu domácí chleba - skvělé jídlo (já vím, že to není zrovna zdravé). Srdíčko na slanině nebo guláš z kuřecích žaludků. Za chvilku bude zelenina - salát a k tomu pizza chleba nebo Focaccia. A ještě něco, mleté maso se dá nastavit sojou, chuť to neovlivní, ale cenu ano. Rýže je lepsí a levnější upečená v troubě, než ta z pytlíků. Možností je spousta a na internetu se toho dá spousta najít.

Jinak Marti, hlavu vzhuru, ted bude o neco lip
Konci zima, ta je spatna, v prirode nic neni a v marketech vsechno predrazeny (zelenina, ovoce). Ted bude zase levneji.
Jen to chce si pres leto udelat trochu zasob v ramci moznosti.

Jsem na to letos podobne... kdyz poplatime pevne platby zbydou mi 3 tisice ddk, od pristiho mesice jenom 2,5tisice. Zrusila jsem detem kapesny, obleceni si kupuji sami (obe dve maji ke skole brigady, takze aspon to)...v podstate jedine co jim platim je litacka na autobus. Auto sezere tak 1200mesicne.... my jsem masozravci takze nejake brambory se zeleninou si muzu jist sama a ostatni si neco namazou a ve vysledku by mi timto stylem prozrali za tyden to co mame na mesic. Takze varim z mleteho masa (to vyjde u nas na polovinu / tretinu ceny porcovaneho masa), polevky a chodim po kramech po akcich.
Tento mesic dobiram posledni rezervu, od pristiho mesice mam v planu kazdy mesic "vybrat" 2-3 dny dovoleny aniz bych mela volno a tim prispeji k rozpoctu 2-3tisicema (dovolena se vyplaci z spesl fondu). A holt budu chodit do prace cele leto. Musime vydrzet asi tak rok, zamestnavatel slibuje ze me pristi rok nekdy duben-kveten vezmou zpatky na plny uvazek. Prace neni, ani pitomou brigadu nemuzu nikde splasit, a tak mi nezbyva nez jim verit ze je to jenom na rok a bude lip.

Obleceni kupuji zasadne v sekaci bohuzel i podprsenky nemam na to,abych vyhodlila 500 kc za podprsenku a mam je opravdu luxusni.I boty jsem tak kupovavala,ale maji tam jen sami lodicky tak si nevyberu.

Jeste jeden tip. V lete vetsinou pri vyletech na kolech sbirame kde co najdeme (teda ne co lidi vyhodi, ale plody prirody ).
Takze napr. boruvky, ostruziny, maliny, susime houby, bylinky, sipky. Kdyz sbirame oba s manzelem,mame vetsinou na celou zimu zasoby vseho mozneho a dost se tim usetri. Navic je to zdravejsi nez v zime podtrzene a dovezene a je to ZADARMO
Taky koprivy, da se udelat spenat, nasusit na caj. Proste priroda nabizi velke dary(zdrave a zadarmo), jen lidi zpohodlneli (tim nemyslim Martino vas) a radsi nakupuji v supermarketech
I v makrobiotice najdes tipy na ruzna jidla z "divoce rostouci zeleniny", kterou muzes nasbirat pri prochazce.

Dost seda usetrit i na drogerii. Prakticky vsechno vycistis octem a sodou. Internet je plnej napadu. My dva nejoblibenejsi zdroje www.zena007.cz a down-to-earth. A asi nejdulizitejsi je optimisticka mysl a pristup ze setreni je prilezitost a ne obet.
No a prichazi jaro, tak pestovat na zorinka: ahradce co to jde, zavarit...

Co se tyce nakupu jak tu nekdo zminil tak treba slehacku do zasoby nekupuju,protoze se me nekolikrat stalo,ze me v lednicce prosla a ja ji vyhodila.Uzeniny kupuju jen tolik,kolik se spotrebuje za jeden den a koupim vzdy balicky po 10 dkg,aby co se nacnulo se taky spotrebovalo.Pracuju jako prodavacka u uzenin a stalo se me.ze jsem si tam nakrajela s noveho balicku sunku od kosti.Sunku jsem mela dva dny v lednicce a treti den,kdyz jsem balicek nacala byla na tom tuku kolem plisen.Tak proto kupovat jen to co se spotrebuje jen ten den.O parkach ani nemluvim.Ty jsem pres noc nechala zabalene v igelitu a rano byli oslizle.Upozornuju,ze jsem si brala cerstve s original balicku.

Jeste taky v Globusu obcas maji akci, ze tam maji kostry z lososa (kilo asi za 28,-),ale to musi mit clovek stesti a narazit na to vcas, je to vetsinou hned pryc. To pak kupuju do zasoby do mrazaku, je na tom jeste docela dost masa, tak delam bud polivku nebo si to upeceme v troube.
Jinak levny mi pripada Lidl, pres zimu tam meli dost casto akce na zeleninu a nakoupila jsme tam za 400,- stejne mnozstvi zeleniny syrove jako v Bille za 600,-
Kousek od nas je na jednom place lidl, penny, billa, kousek dal jednota, tak to obcas obejdu a kupuju akce. Potom zase na druhy smer v jinem meste mame na jednom place lidl, alberta, kousek dal penny, kaufland, billu, taky neni problem zaparkovat a obehat to. Casem i clovek vypozoruje, kde maji co v akcich oblibeneho.
Nevim kde bydlite a jake mate moznosti nakupu?
Pokud na vesnicce, nemate moznost si neco vypestovat?

Martino take prispeju neco s levnych jidel.Kupuji veprove zebirka u nas stoji kilo 23 kc.Delam s nich polevku bud s domacima nudlema ,nebo knedlickovou,franfurskou,gulasovou nebo s toho lze udelat rizoto s tim,ze ty zebirka upecu,oberu a v tom vypeku udelam rizoto.
Nebo recept meho otce s jeho mladi je ze si udelas domaci fleky,ty uvaris a okapane usmazis na sadle do ruzova.Jako deti jsme se po tom mohli utlouct.
Nebo udelam smetanovou polevku nakrajim brambory,cibul,bobkovy list,nove koreni sul a dam varit,kdyz jsou brambory mekke zahustim moukaou a priliju slehacku ke slehani ,trochu okyselim.

VAřím denně,v týdnu z 99% bez masa,víkend je něco s masem,neutratíme mocTěstoviny,omáčky s vejcem,halušky,luštěniny,domácí pizzu,langoše,lívance,zelnačku,polévka je denněVčera byl jen brambor.guláš.

Obcas delam masove jidlo docela levne.Ve vetsine retezcu maji kruti stehna. Jsou v obalu vetsinou dve ( i kyz mam radsi nebalena, lae t yjsou drazsi) a stoji cca kolem 60-70,-korun. Uvarim je v tlakaci s korenovou zeleninou (mrkev, celer, petrzel) a korenim (bobkovy list, cely pepr, nove koreni) a nakonec zahustim smetanou a moukou a pridam jeste tak na posledni minutu varu nastrohanou mrkev. S ryzi to mame na dva dny urcite,nekdy na tri, podle toho kolik das vody a detem moc chutna.ja nejim maso a deti jak kdy, tak manzel si vetsinou ukoristi ty stehna s krenem a chlebem(pry to je lepsi nez koleno, asi jak to natahne chut te zeleniny), ale u vas bys to mohla dat do omacky, podle toho jestli jite maso.

Tak mi napadlo: vůbec nejlepší ze všeho je, pořídit si kuchařku, kde se najdou recepty na levná jídla. Moje bible od dětství (a že už je mi "sát"), tak je toto - http://aukro.cz/varime-ucelne-pro-zdrave-i-nemocne-i3029912865.html, našla jsem ji lacino právěže na Aukru. Dobrá je i brožurka Večeře za babku, vyšla před lety, ale taky jsou tam dobré tipy.http://aukro.cz/karel-karel-cejkovi-vecere-za-babku-i3079113967.html. Jinak obecně - každá kuchařka z tzv. Lidové kuchyně obsahuje recepty na levnější jídla. Jen jsou bohužel pracnější, potřebuješ víc nádobí a tak. Ale fakt na nich ušetříš! Ve městě jsem viděla nabídku poledního menu a šly na mě mrákoty z halušek. Za 80 korun musím navařit halušek hrnec pro celou rodinu, a ne jeden talíř! Můžeš taky hodně ušetřit tím, že používám papiňák, remosku - energie jsou drahé. S dětma je těžké šetřit vodou, ale při praní v pračce radím kompaktní prášky, Denkmit z DM drogerie je laciný, vydrží dlouho a vyhrál jakýsi test, byl lepší jak Persil.

Doporučila bych polévky - čočková, zelňačka bez klobásky, rajská s rýží, koprovka s bramborem, hrachovka i vývar.
Celkově mi přijdou levnější jídla z jednoho hrnce - rizoto, kuskus se zeleninou nebo i nasladko, guláš, atd. Maso děti potřebují, takže bych jednou za čas určitě koupila i kousek drahého hovězího, které je vydatnější.
Jinak podstatnější než recepty mi přijde asi to, kde nakupujete. Mezi velkými nákupy v různých supermarketech a hypermarketech je obrovský rozdíl. Pokud nemáte auto, je to trochu složitější, se do některých větších obchodů dostat, ale jde to.
Další možnost úspory je nákup ovoce, nebo i zeleniny, vajec, brambor u zemědělců, v družstvech. Přímo u zdroje to vyjde někdy levněji a navíc v lepší kvalitě. Opět záleží, jak je to pro vás dostupné na vzdálenost a jestli máte kde uskladnit větší množství např. jablek nebo brambor.

Jo, zapomněla jsem na těstoviny.. pytlík špaget stojí 8,50 (kupuju v Lidlu, tam mají vůbec výborné a levné těstoviny), k tomu matla z levnějšího salámu, cibule, kečupu.. a za 30,- Kč se napráskne celá rodina...