Kolik utratíte měsíčně za jídlo? A co levného umíte uvařit?
Poslední rok nemáme vůbec lehké období. Manžel přišel o práci, byl nějakou dobu na ÚP, pak se mu konečně podařilo sehnat něco jiného. Bohužel, s platem šel podstatně dolů, ale vzal to, nic jiného mu nezbylo. Práce prostě není.
Od doby, kdy o své původní místo přišel, to šlo s naší životní úrovní rapidně z kopce. Měli jsme sice našetřenou nějakou rezervu, ale ta padla během čtyř měsíců, co byl na pracáku. Já sice také chodím do zaměstnání, ale ani můj plat není nijak valný.
Abych byla konkrétní. Jsme čtyři, máme dvě školní děti. Když z našich platů uhradíme všechny nezbytné výdaje, zbude nám na jídlo, ošacení, zábavu atd. dohromady 6 000 korun. Ať děláme co děláme, vycházíme jen velmi těžko. Sice se snažím vařit levně, ale co je dneska levné jídlo, že? Možná tak brambory na loupačku do jedné mísy jako za časů našich prababiček.
Většinou se každý měsíc taky vynoří nějaký nenadálý výdaj, který nám situaci ještě zkomplikuje. Teď zrovna se totálně rozpadly staršímu synovi zimní boty, takže jsme museli koupit nové. A to je dost velký výdaj, vzhledem k omezenému rozpočtu, který máme.
Každý měsíc si chodím půjčovat ke svým rodičům, kteří již jsou v důchodu a pokaždé mne hanba fackuje. Oni nám samozřejmě pomůžou, vědí, jak na tom jsme, ale mně to připadá příšerné, spíš bychom měli my podporovat je.
Zajímalo by mne, jaký měsíční rozpočet na jídlo pro rodinu máte vy a jak s ním vycházíte. Já totiž propadám depresi, že asi neumím hospodařit. Manžel mi nic nevyčítá, i jeho naše situace trápí, intenzivně si hledá lépe placené místo nebo alespoň nějakou brigádu, ale v našem kraji (bydlíme na severu), je to opravdu bída.
Pokud vám tato otázka nepřijde příliš osobní, napište mi, prosím, s jakou částkou na jídlo vystačíte vy. Moc by mi také pomohly vaše tipy na levná jídla, víte, na taková „aby toho bylo hodně a moc to nestálo“. Já dělám pořád dokola všechny možné omáčky,které si další den ohříváme a jíme třeba jen s těstovinami. Vařím každý večer, protože mi připadá, že se tím spíš ušetří, než když se dělá něco studeného.
Předem vám děkuji.
15.3.2013 Rubrika: Čtenářské příběhy | Komentářů 301 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,7/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Kolik utratíte měsíčně za jídlo? A co levného umíte uvařit?
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..jpg)
Jsem na tom podobně, pokud jde o to, kolik nám zbývá na jídlo... Resp. jsem na tom ještě trochu hůř.. Vařím hlavně jídla z brambor - brambory na cibulce, zapečené brambory, buřtguláš s bramborama... pak třeba kolínka s vajíčkama, knedlík s vajíčkama, různé polívky - čočková není drahá, zelňačka není drahá, bramboračka vyjde rozumně, vývar z kostí atd. Dá se z toho vyjít, ale na vyskakování to není, to musím potvrdit.. Z masa vařím v poslední době z vepřového, dá se sehnat v tuto chvíli nejlevněji, včera jsem kupovala plec kilo za 85,-...
Martino, myslim, ze hospodarit umis, ale asi to nemate jednoduche.
My mame na jidlo a ty ostatni vydaje cos psala o par tisic vic a taky kolikrat nevyjdem 
Navic veskere "zdravotni" veci resime homeopatickou cestou a to si hradime sami. Takze staci jedna horsi viroza apod. a jsme cca o dva tisice chudsi.
Levne se da podle me varit podle makrobiotiky a navic je to i zdravejsi. Trvalo mi sice chvilku nez jsem se jednotliva jidla naucila a trochu uzpusobila dle sveho tak, aby byla pozivatelna, ale ted uz to jde. Je to hodne o obilovinach a lusteninach, doma kvasene zelenine... Docela zasyti takova hrachova nebo zelna polivka s chlebem a je to levny.
Potom taky hodne delame to, ze kdyz jdeme na nakup, kupujeme hlavne veci (co bezne pouzivame) v akci. Takze kdyz vim, ze pozivame napr. smetanu a nekde ji vidim za polovinu, koupim jich treba 5 i kdyz vim, ze mam doma dve. Nedavno jsem to pocitala na jednom nakupu a usetreni bylo cca 400,-
Co se tyka ovoce a zaleniny, mame ve sklepe jablka a vydrzi celou zimu, To same brambory, mrkev apod. Nevim jake mate moznosti, jeslti treba rodice nejsou v domku? Ale treba ty lusteniny, ryze, testoviny apod. se daji koupit v akci do zasoby.
Obleceni kupuju v sekaci a je, rekla bych, kvalitnejsi nez nove. To same to, z ceho uz deti vyrostou, v tom sekaci zase prodam. Boty jsou blby, ty kupujem nove.
Kdyz me jeste neco napadne, pripisnu 
Dušná mrkev, dušená kapusta,brokolice, hrách, čočka, kroupy, pohanka, kurkuma atd. to vše jsou levnější potraviny a zdravého charakteru k tomu zeleninové saláty nastrouhaná mrkev s jablkem, nastrouhaná ředkev nebo vodnice, čínské zelí různé obměny těchto salátů pro přísun vitamínů. Na víkend. tedy nějaké to maso a udělat třeba tu omáčku a polévku. Já tak vařím, byť mě k tomu nenutí finance, ale jsme tak zvyklý a vyjde mě to kolem těch 6 tisíc měsíčne také pro 4 člennou rodinu.
nebo: v Globusu mívají kosti na polévku, velký balík za 14 korun, určitě je mívají i jinde. Vyberu pěkné, masité. Polévka je z toho na dvakrát. Někdy je tam masa tolik, že se dá třeba spolu s kuřecím péct a je klasická dobrá pečeně k zelí. Nebo obrat a udělat hašé, rizoto - míchané věci jsou levnější. Důležité je nezapomenout na vitamíny. Kupuju pouze akční zeleninu, teď bude ledový salát. I rukola je dobrá a je jí hodně na přizdobení jídla na talíři.
Jo, a vař hodně husté polévky, ty zastoupí hlavní jídlo. Nastavované guláše - plecka stačí půl kila, zeleninu (celer) do toho, kysané zelí, houby. Vločkové karbanátky s bramborovou kaší a salátem z červené řepy = příklad vydatného a levného jídla. Peč kynuté pečivo, je levné a je ho fůra. Stačí z litého na plech, pomazat povidlím nebo poházet strouhanými jablky, posypka...jestli máš sušené nebo mražené houby, naděláš z toho jídel! Škoda, že nejsi blíž, mám spoustu receptů. Noky se špenátem, vajíčko...napadá mi toho hodně. Umíš knedlík v mikrovlnce? Ten, když k němu uděláš povidlovou omáčku a posypeš perníkem, chutná každému mlsalovi. Anebo podáš křenovou či jinou omáčku, játra jdou dělat tzv. Po tyrolsku - vepřová nejsou drahá a je to jak svíčková. Ostatně, tu lze dělat taky, ze sekané.
Martino, v téhle situaci je anebo byla spousta z nás, zas to bylo k něčemu dobré - naučili jsme se vyžít s málem. Dobrý trénink mám od své babičky, která měla důchod 400. Na jídle se dá skutečně nejvíc ušetřit. Hlavně nekupovat polotovary, všecko doma udělat. Dám tip na Lučinu, vrchovatý talíř jí je-do 50 korun za všecko. 3 bílé jogurty a 1 tekutou šlehačku. Na značce nesejde. Špetka soli. Rozmíchané vlejeme do síta, které jsme vystali hadříkem anebo starými dámskými punčocháči. V lednici necháme odkapat 24 hodin. Syrovátku použijem do polévky. Oblečení a vůbec cokoliv kupuj jinde jak v obchodech! Existují bazary, já se neobejdu bez Aukra, jsme dobře oblečení i obutí a ušetřím nejmíň polovic. Chleba peču doma sama z kvásku, nic to není, pečivo je taky drahé.
.gif)
Vůbec si nemyslím,že neumíš správně hospodařit Martino,ze 6000,- na měsíc pro 4 lidi se opravdu nedá vyskakovat
,v podstatě máte 200,-na den a to je tak akorád na jídlo a to ještě spíš bezmasí jídlo...Moje kamarádka na tom byla před pár lety podobně a praktikovala to tak,že si každý den dala do peněženky ten obnos,co vyšel za ten měsíc na den-u tebe je to těch 200,- a snažila se do toho vejít,když jí něco zbylo,mohla zase příští den koupit něco navíc,nebo to ukládala na stranu na mimořádné výdaje
...a co se týče levných jídel,je toho spoustu na netu,tak popátrej a určitě najdeš inspiraci
..přeju hodně štěstí a držím palce
no já nemohu odpovědět kolik měsíčně utratím za jídlo,miluji jídla z brambor,to není drahé,naučila jsem i spousty přátel jednoduché ,levné jídlo z brambor a všem to chutnalo,je to syté.........mám ten recept od matky,uvaří se brambory ve slupce,(počet je dle strávníků) oloupeme,studené nastrouháme ,dáme do mísy,přidáme vejce,sůl,pepř,majoránku,česnek dle chuti,trochu mléka vše zahustíme hrubou moukou asi tak jako na bramborové knedlíky,dáme do hodně vymaštěného pekáče a upečeme (pekáč nepřikrýváme)cca 40 minut ,až je na povrchu zlatá kůrka,je to moooooooooooooc dobré 
U nás je teď oblíbená omáčka med-sojovka-olivový olej-hořčice Dijon. Smíchám v míse, přidám zeleninu nakrájenou na kostičky, promíchám a vrznu do trouby. Když nemám moc zeleniny, přidám brambory. Dnes to bylo.: jeden květák, dvě brukve, dvě cibule a několik mrkví.
krasaka: jo, těstoviny se zeleninou, zalitý sýrovou omáčkou (rozpustit kousek sýra v mléce) - na to jsem zapoměla.
A ještě jsem měla ráda (manžel to nejí, tak to nedělám) - těstoviny, na cibulce osmahnout konzervu tuňáka, přidat dvě lžíce zakysané smetany a oregano.
To by taky nemuselo být drahé.
sallie: 
- zřejmě musíme všichni improvizovat, aby jídlo bylo kvalitní /zvláště když jsou děti/ a moc nestálo - ta drahota je snad ve všech zemích a kupř. země s eurem=žádná ''procházka růžovým sadem''
Ta částka, o níž Martino píšeš - opravdu není vysoká pro 4-člennou rodinu. Jsem ''dříve narozená babka'', která žije s 
, šatstvo už nedokupuji, kultura pouze papučová - ale když vše zaplatím+opravy+mimořádnosti+lékárna+veterina+benzín - tak na potraviny a drogerii zbude tak 140-200euro /3.500-5.000kč/-mnohdy jen stovka a to snínejméně 30 konzerv po jednom euru
Mám výhodu, že se už nevyvíjím a nerostu 
takže jím často těstoviny se zeleninou /vařím vždy na pár dní/, nebo rizoto /třeba i zeleninové/ nebo polévky či jen brambory s cibulkou+kyselé mléko ap. Kuře dosti velké jednou týdně, je z něj několik obědů /pomůže i / Když je moc horko, tak celý den chléb s něčím - teplá strava ve vedrech není nutná, k pití pouze čaj po celý den, ráno kafé s mlékem - občas palačinky nebo knedlíky s ovocem /bramboráky ap./
Nehospodaříš špatně - máš můj obdiv
- s touhle částkou se nedají dělat zázraky - kdysi bylo mnohem levněji, byla jsem sama se třemi dětmi a vydělávala i s přesčasy velmi slušně a v době jejich dospívání se taky muselo dosti šetřit
já nežiju v Česku, tak nemám moc představy o cenách potravin, ale mě levně vycházejí polívky. Když se dají s chlebem / zahustí ovesnejma vločkama / přikvedlá se tam vajíčko, tak je to docela dobrý jídlo.
Dále všechno možný zapékám. Brambory se zeleninou, brambory s masem (ani toho masa nemusí být moc), šunkofleky.
Dají se spotřebovávat zbytky - kuře se dá upéct, zbytky okrájet a udělat rizoto, kostra dát vařit na polívku.
Špenát obvykle jíme jen s vajíčkem a nokama, kuře na paprice se dá nastavit květákem (ale nevím jeslti momentálně ten květák nevyjde dráž než kuřecí :-)).
Brambory se dají nakrájet na kolečka, upéct, a pak jen namáčet v másle s česnekem.
Držím palce, aby se situace u vás zlepšila. 
