Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zvolte stranu: 1-30 | 31-60 | 61-90 | 91-120 | 121-150 | 151-180 | 181-210 | 211-240 | 241-270 | 271-300 | Další strana
orinka
orinka - 21.1.2018 17:39

Haninka: mrkvový salát - tak ten bych si teď dala, pěkně s citronovou šťávou a jablíčkama.

 
Haninka
Haninka - 21.1.2018 8:47

Tak jo smajlik - 64, včera smažený sýr, brambory, tatarka, mrkvový salát, na dnešní snídani jsem večer upekla štrúdl, dneska milánské špagety a večer zeleninový salát.

 
orinka
orinka - 21.1.2018 8:36

no prosím, ono to jde!smajlik - 68 Na dnešek jsem připravila tvarohové kynuté borůvkové knedlíčky.smajlik - 57 Muž marodí, teď je za trest vařit, má nechutenství jako hrom.

 
sharon
sharon - 20.1.2018 18:11

orinka: tak my dnes s přáteli na obědě v Caruso....smajlik - 93

na balkoně vyspávají hotoví rozstřílení ptáčci a vepřové výpečky......ptáci s budou s rýží a výpečky nevím buď se špenátem anebo jsem koupila bystročické zelí......toš uvidím....a dostala jsem tašku jablíček tak bude buchétka.....a kompot , ten já můžu jen tak - dělám s badyánem...smajlik - 57

 
YXH
YXH - 20.1.2018 16:13

orinka: Kdyz v posledni dobe tu skoro nikdo nevaril smajlik - 99

 
Alča
Alča - 20.1.2018 16:08

orinka: ovocné knedlíky jahodama a boruvkama, sypané tatrankou a polité máslem

 
orinka
orinka - 20.1.2018 14:01

Kruci, vařte a nebavte se tu počasísmajlik - 76smajlik - 14 - u nás slepičí polévka z půlky těžké slepice + domácí nudle. Tarhoňa ručně dělaná a strouhaná s tím slepičím masem a sýrem.

 
YXH
YXH - 19.1.2018 14:56

manka: smajlik - 68smajlik - 68smajlik - 68

 
manka
manka - 19.1.2018 14:34

YXH: no tak v Rusku je všechno nej

 
YXH
YXH - 18.1.2018 0:42

manka: Kdepak, v Rusku bylo pres -60 u nas jenom -40 smajlik - 68smajlik - 68

 
Alča
Alča - 17.1.2018 17:40

manka: to je strašné smajlik - 76z takovéhosmajlik - 76 tepla

 
manka
manka - 17.1.2018 15:25

YXH: šmankote, to je kosa jak v Rusku.

 
YXH
YXH - 16.1.2018 17:45

Jinak dneska rohliky a parky. Polevka bude zase zitra, fazolova.

 
YXH
YXH - 16.1.2018 17:41

manka: Dneska se oteplilo je tam -2 na vetru -10 ale vcera po ranu bylo -32 na vetru -40 a pres den -19 na vetru -25 v nedeli taky kosa kolem -30 vecer. Ve ctvrtek ma byt +11, to se upecu smajlik - 68smajlik - 68smajlik - 68

 
sharon
sharon - 16.1.2018 17:41

my dnes zbytek játrové omáčky a zítra peču fr.brambory....

 
manka
manka - 16.1.2018 6:48

YXH: kolikpak stupňů máte u vás?

 
YXH
YXH - 15.1.2018 15:58

Vcera sekana (varila dcera) s br kasi. Dneska bramborove sisky a asi nejaka polevka, je tam kosa tak pro zahrati.

 
YXH
YXH - 9.1.2018 15:17

obrázek - email_IMG_1879.jpg celkem jich byly 4 plechy

 
YXH
YXH - 9.1.2018 15:13

Linda:
1kg hladke mouky (nekupuju polohrubou, protoze je malokdy k dostani, vsechno delam z hladke)
200g cukru
200g masla
4 velka vejce
sul (podle chuti)
vanilku 1 lzicku tekute nebo 1 sacek cukru
citronovou kuru z 1 citronu
muskatovy orisek (asi pul orisku nastrouhat nebo namlit)
3.5 polevkove lzice instantnich kvasnic
vlazne mleko podle potreby (asi pul litru u vas, tady davam vic, protoze je nase mouka vic vyzrala a sucha)
rozinky a mandle podle chuti (trochu mandli necham na posypani)

1 vejce na potreni vanocek rozsleham s mlekem

V mxeru usleham maslo s cukrem, pridam zloutky a po rozmichani, pomalu prileju po troskach vlazne mleko, udelam takovou tekutou maslovou smes...
Drozdi smicham s moukou, soli, korenim a citr kurou.
Do mouky namicham maslovou smes, a podle potreby prileju mleko, nebo pridam trochu mouky.
Z bilku usleham snih a primicham do testa.
Nakonec primicham rozinky a mandle (tech davam dost, ale vzdycky odhadem.
Vypracuji hustejsi testo, micham az se pekne leskne a nelepi se na varecku.
Necham vykynout ve skopku s teplou vodou pod uterkou. Asi tak hodinku, proste az testo pekne vybehne nahoru v mise.

Pak rozdelim na bochanky a necham je pod uterkou trochu kynout. Delam je mensi nemame radi velike, tak mam 1 vetsi a 2 nebo 3 male z kila mouky.

Nez rozdelim vsechno testo na dily, ty prvni uz muzu plest do vanocky.

Upletene potru vejcem a posypu zbytkem mandli
Dam do dobre vyhrate trouby 350F (180C).
Zkousim zapichnutou spejli jestli je propecena.
Vetsinou delam ze 2 - 3 kg mouky tak zadelava rucne manzel smajlik - 42 ve skopiku smajlik - 68
Polovicni davku davam do mixeru. Usleham prvni cast, pak vymenim metlu za hnetaci hak pridam moukovou smes a micham naplno az se testo leskne. Podle potreby pridam bud mleko nebo trochu mouky.
Delam tak i rohliky s tim hakem a funguje to dobe.
Jaky mixer mas? Jestli to je Artisan, tak jdu klidne az na 10 stupen s tim hakem.
obrázek - email_IMG_1858.jpg
obrázek - mail_IMG_1872.jpg
Letos to byla trojita davka smajlik - 68

 
orinka
orinka - 9.1.2018 10:35

bez toho s, jenom Vianočka X.

 
orinka
orinka - 9.1.2018 9:33

já mám nepřekonatelný recept na hrnkovou vánočku, pletenou z 10 pramenů a jednoduchou jak facka. Kdo se chce podívat na opravdu vyzkoušený recept na těsto a na pletení, co zvládne i dítě, pak si zadejte Vianočka s X na Bonvivani.

 
Linda
Linda - 9.1.2018 7:38

YXH: posli, ja si rada rozsirim znalosti smajlik - 57

 
Alča
Alča - 8.1.2018 17:09

Linda: těsto zadělávám jedině v robotu a musíš na tu nejmenší rychlostsmajlik - 55já kdybych přidala, tak toho mám víc po kuchyni jak v mísesmajlik - 76smajlik - 55 je fakt, že ho nemůžeš tak dlouho hňéct. Jak je vyhnětené, tak ho vysypu na linku a propracuju ještě trochu rukama a těsto se nelepí na ruky

 
YXH
YXH - 8.1.2018 16:41

Linda: Delam mensi mnozstvi v robotu a vetsi mi micha manzel (byva toho hodne smajlik - 42)
Jestli chces poslu ti recept.smajlik - 31

 
sharon
sharon - 8.1.2018 15:50

Linda: no škoda .....bych tě adoptovala...smajlik - 56

 
Linda
Linda - 8.1.2018 10:23

sharon: potrebovala bych te bliz smajlik - 68smajlik - 25

 
sharon
sharon - 8.1.2018 10:16

Linda: ručně - tím myslím vařekou , rukama se nedotkneš až při pletení.....smajlik - 68
já peču z hladké , ostatní dávám od oka tak aby bylo těsto tužší.....odhadem tak deci oleje ve které rozpustím centimetr másla + 3-4 žloutky , dávám i anýz , dost rozinek, citronovou kůru, vanilkový cukr a na kilo mouky dva balíčky sušené droždí Oetker.....a tři lžíce cukru krupice....
sednu si k tomu mísu dám mezi nohy a jeduuu......není to těžký...smajlik - 68

 
Linda
Linda - 8.1.2018 9:50

sharon: rucne smajlik - 66 - 1) nesnesu lepivy testo a 2) s myma loktema ted nemuzu a jeste hodne dlouho nebudu moci. Testo kynulo asi 3h, pak jsem je upletla a kynula dalsi hodinu...jak rikam chutove fajn a to je nejdulezitejsi. Kolik davas masla a mlika na kilo mouky? taky mi prislo ze mouka nesala tolik jako normalne a musela jsem pridavat aby to vubec drzelo pohromade, ale byla jsem nekde kolem kila, protoze recept je na 750g a tim jsem zacinala a pak jsem dosypavala do robota. A polohrubou (dovozovousmajlik - 16)

 
sharon
sharon - 8.1.2018 9:27

Linda: obrázek - 1329997484_2144(3).jpg

tohle je tak před dvaceti lety....smajlik - 68

 
sharon
sharon - 8.1.2018 9:23

Linda: Evi já celej život jen ručo fučo.....z kila mouky a přemísuju aspoň 3x -4 x.......a ted jsem četla že čím dýl kyne tím je lepčí.....pekávala jsem i 4 kusy ....mamince , dceří a nám dvě , ted už jen jednu a jak se sní tak novou.....můj muž je miluje na snídani....takže s robotem nemám zkušenost ale ručně v míse je to naprosto jednoduchý......

obrázek - 1420549410_2572.jpg
obrázek - 1420549463_2709__1_.jpg
obrázek - 1420549520_2207.jpg
obrázek - 1335685980_4890(9).jpg

tohle je vše z vánočkovýho těsta - starý fotky........

 

-- Kompletní archiv diskuse --


Zvolte stranu: 1-30 | 31-60 | 61-90 | 91-120 | 121-150 | 151-180 | 181-210 | 211-240 | 241-270 | 271-300 | Další strana
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 88865.
Archiv anket.