Pangasius s polentou
Potřebujete: sáček mražených filetů z pangasia, balíček hotové polenty (prodává se ve válečku), máslo, rybí koření, sůl, pažitku vcelku
Postup: Na pánvičce rozehřejeme máslo, vložíme rybí filety a posypeme kořením, osolíme. Polentu vyjmeme z obalu, nakrájíme na kolečka a ohřejeme v pařáku jako knedlíky. Rybu opatrně obrátíme dřevěnou špachtlí a dopečeme. Na talíř dáme rybu, kolečka polenty, která přelijeme šťávou z ryby a ozdobíme celými stvoly pažitky. Podáváme s růžovým, mírně vychlazeným vínem.
20.4.2010 Rubrika: | Komentářů 38 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Pangasius s polentou
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
tak u nás to chutná i mužskýmu a že ho mám hodně rozmazlenýho, osolím,okořením(směsí,kterou mám zrovna rozdělanou),obalím v hladké mouce a opeču na pánvi
Linda: pangasius je ryba pro lidi, kteří nejí ryby. Kdybych udělala hustou osolenou krupicovou kaši, nechala ji na plechu ztuhnout, vyřízla tvar ryby, okořenila kořením na ryby, upravila jako pangasiuse - určitě nikdo nic nepozná 
A s polentou by ta kaše musela být naprosto úžasná
pangasius je prima pro děti - v podstatě žádné záludné kosti
já raději čerstvýho kapra
my pangase občas míváme, já ho mám ráda pečenýho se zeleninou, moji chlapi smaženýho, chutná jim to, já raději toho pečenýho.
.jpg)
Pangase jsem párkrát mela, ale podle me je neochutitelný, at na nej nasypu co chci tak ve výsledku je nemasný neslaný 
anitech: já ho udělala zapečenýho s brokolicí a nebylo to špatný 
.gif)
manka, anitech: já pangase miluju
anitech: hnus, a ještě jsem to předložila rybářovi
manka: já ho měla dvakrát protože jsem si poprvé myslela, že to je tak hrozné protože jsem to špatně udělala.Ale i podruhé to bylo chuťově stejné. A pokud si všímám cen v obchodech, tak v poslední době cena této ryby prudce klesá.
A ještě před jednou rybou ve formě filé varuji. Je to štikozubec chillský. Je to ještě hroznější a blátivější než pangasius
pangasia jsem měla jednou a nikdy více.
