Linda: třebááá šunkofleky ......
U nas posledni dva dny pikantni veprove s ryzi, dneska netusim a zitra a v sobotu jsem doma sama tak premyslim udelat si kastrol nejake ceske pochutiny a zivit se pouze tim cely vikend
Dneska rajska a nuklik pro a rajska polevka pro deti. Chleba dopeceny, tak se budu flakat
POPRVE dnes jsem pekla šlehačkovou roládu ...s moukou , z televize z PROSTŘENA .....super , krásně smotaná , ted jdu ušlehat dvě šlehačky a hned si dáme ke kafíčku......
denda04: Linda:
sharon: 10.33 souhlas
sharon: ucel sveti prostredky
Linda: naprostá pravda..........o chlapa musíš pečovat - třeba ostrým gulášem...
sharon: vzdyt to jsou same plusya pozitiva
- jsi vydesinfikovana
- telo spalilo vic kalorii tudiz si muzes s klidnym svedomim dat nejaky z tvych bajecnych dezertu
- a jeste mas spokojenyho chlapa a spokojeny chlap = klidna domacnost
sharon: první den peklo v ústní dutině, druhý den na záchodě
orinka: to bylo ešče horší.......ON si ho popapkal
včera a dnes pečené kuře a na zítra mám hotovo - mrkvičku s hráškem a vajíčkem a chlebík.......
sharon: to chce řádně zapíjet!
Vcera party, tak karbanatky, zebirka, uzene veprove, a ruzne salaty. Nevarim aspon 2 dny
Vcera jsem delala ten cuketovy bramborak. Je to moc dobre vsem chutnal tak budu delat zase. Dekuju za recept!
A pro manzela do prace cuketu s rajcaty a tunakem.
u nás se včera vařil ten buřtguláš společnými silami.....hořela mě huba po dvou lžících....manželovi říct přidej trošku.....např. česneku, kuliček jalovce......hrůza a já přidala špetku chilli......hubolam....nedá se ...a on si pochvaluje , má ho mít , já si právě dusím kýtu na žampionech.......
sharon: však já jsem si taky říkala, jestli píšu do správné diskuze , tak abych to napravila, asi ani dneska na mrkev nedojde, v rámci úspory času bude asi smažák nebo cordon bleu, obojí je v mrazáku a brambory k tomu budou za chvilku.
ted koukám že to píšu do vaření ....pardon....
Haninka: já chodím na pedikuru snad třicet let ....jednu chvíli jsem si taky dělala sama ale nikdy to není tak jak od prodesionála a dnes už mi dělá problém levá kyčel, vytočit nohu tak abych to zvládla sama dost bolí tak to nechám na odbornících , chodím stále na jedno místo a nevím co budu dělat až mi paní skončí , už dělá přes důchod.....uvidíme, to budu mít drápy jako orel a třeba začnu i létat...
sharon: patičky mám taky naprosto luxusní, aniž bych chtěla dělat reklamu, Avon má v nabídce oboustranný pilník a dobré krémy na nožky, takže už dlouho si dělám pedikůru doma (u TV to je za chvilku). Zvlášť teď dostávají paty zabrat, furt do vody a ven, dělám si je skoro ob den.
tak my dnes to grilované kuře a bramborák z Globusu.....ale nožičky mám zato z pedikury jako andílek prdýlku.....
v Globu jsme koupili voňavé špekáčky a máme uvařený buřtguláš kam jsem přidala i plechovku červených fazolí.....bude doufám na dva dny...
Haninka:
Haninka: nedala, mrkev bude zítra, Matěj dostane k večeři krupicovou kaši, já taky, k obědu jsem si dala instantní polévku , co měl on - nevím
Jeste nevim co dneska zase 34C tak se mi nechce zapinat ani sporak
Dnes vepřové v mrkvi, brambory, tedy doufám, že se mi bude chtít vařit, mladej přijde až večer, tak snad to dám.
Vcera jsem upekla veprove a byly vlazne housky s domacim cervenym zelim a masem a dneska ze zbytku udelam panev s cibuli a brambory a navrch volsky oko.
YXH: to samé včera máme i dnes s bram,opečenou klobáskou
u nás ochlazení....dnes filé na másle , kmíně a cibuli, brambor + zeleninový salát......stávkuju zítra , jedu na pedi a koupíme asi grilované kuře.....
Vlasak a cerstva veka, fazolky na smetane a brambory. Dneska stavkuju
Vcera Mexiko, dneska nevim. Jsem lina varit je tam zase hic a kour.
já zase taky jako maminka ...peču papriky zvlášt a omajdu vařím zvlášť....nemáme rádi ty papriky oplpané od omajdy.......ale třeba kuličky ze sekané ty dám do parního hrnce a pak je nahážu do hotové omajdy.....
Ja delam papriky bez majdy. Delavala je tak mamka mela to od jeji kamosky, nam to tak chutna. Naplnene do pekace, posypu trochu moukou, dam na ne nakrajena rajcata a prikreju alobalem. Necham upect. Rajcata krasne pusti stavu, mouka to trochu zahusti. Podavam s vekou nebo houskami. Macime je do stavy.
Linda: sharon: Plněné papriky dělám podle kuchařky - do kastrolu cibule, kořenová zelenina, rajčata, ocet, chvilku podusit, pak na pekáč a na to naplněné papriky, do trouby, upéct, pak vyndat, základ vydusit, mouka - jíška, rozředit, povařit, propasírovat, dochutit. Hm, asi složitě, jak vy?
sharon: ja naplnim papriky, soupnu do zapekaci misky. Vedle v kastrolu si udelam rajskou, tou je zaleju a upecu dohromady a viking to ma s rýzi a ja s dovozovyma kolinkama . Ja jsem nikdy nebyla nejak vyrazne nadsena houskovyma knedlikama, takze mi nechybi, a pro vikinga jsou moc "exoticky"
sharon: tak to já miluju plněné papriky s omajdou a rýží
Linda: ne , ne , na pekáč crcnu trošku vody , dám kus sádla nebo můžeš olej , pokmínuju, a když mám tak i kousek slaniny........a rajdu vařím zvlášť......ted mi ten pán kvůli kterýmu je dělám hlásí že si kousek vidličkou ušprtnul a že jsou vynikající......toš mám ho zabít..
já totiž moc nemusím knedlíky tak si dám pak třeba brambor tu papriku a okurkový salát.....on miluje rajdu s knedlou....
sharon: ty je peces "na sucho" v troube? Jak? Ja je vzdycky zaliju rajskou a pecu dohromady (teda vzdycky, jednou-dvakrat do roka kdyz se k tomu dokopu )
Haninka: uf , já ted vypla troubu s plněnýma paprikama ...do noci vychladne a šoupnu do lednice na zítra , zítra už jen rajskou.....
Haninka: ano , jsem......a v té cukrárně brigádničí děfčica z od nás z domu.....nestrádáme...
přesně tak to má snacha na vesnici , pracuje na poště a bábrlinky jí nosí přebytky , takže s mamkou vaří marmelády , nakládají, sterilují , vaří kečup....a ještě co zbývá tak odvezou prababičce do vedlejší vesnice.... jóóo vesnice je vesnice.....
sharon: mňam tvarůžky...Ty jsi z Olomouce, je to tak? Když jsem tam byla před dvěma roky, tak jsme několikrát navštívili tvarůžkovou cukrárnu, to byly mňamky, i jsem pak vezla krabici domů, jen se po ní zaprášilo i když holka na to koukala všelijak, nakonec si pochutnala
sharon: Linda: já se v tomhle počasí snažím kuchyni vyhýbat, ne vždy se mi to povede, zahrada plodí jako divá a když si oddechnu a zpracuji co dá, tak se objeví nějaká dobrá duše s přebytky ze svojí zahrady a jedu na novo - minulý týden asi 20 kilo švestek (třikrát jsem minulý týden pekla koláče, knedlíky do mrazáku a zbytek naštěstí poslala dál), včera jsem dostala asi 70 broskví, na zahradě sesbírala přepravku rajčat, nějaké nakládačky a cukety, tak jedu nanovo... budu dělat, kečup, džus, podusím cuketu do mrazáku, až se zima zeptá...
Linda: přesně to už jsem také dělala a dělá to i snacha a já tam přidám ještě nastrouhaný balíček tvarůžků ...k vepřovému, mňam ...i po studenu.....
Haninka: ja mam rada nastrouhat cuketu do mleteho masa - sekana, karbose apod. Je to potom takovy nadychanejsi a vubec neni poznat, ze je v tom zelenina
Haninka: i buchta s cuketou je dobrá a není to poznat.....
YXH: nemáš zač já z nich dělám hlavně džus a polévku, ta mi chutná víc, než dýňová
Haninka: Diky za napad Dcera jich ma hodne, a s rajcaty a tunakem se taky nedaji jist porad.
Haninka:
Vcera kure na ryzi, novy recept, dopadlo to dobre, tak muzu zase nekdy udelat. Dneska nuuuuuuuuuuuuuuuuuudle (musi byt dlouhe, kvuli Lukaskovi )
sharon: já jsem je vloni dělala jen z cuket a taky byly dobrý. Asi takhle - brambory bych musela jít koupit, cuket mám hafo
Haninka: ty budou mnam....já je míchám s bramborem..... a hodně česneku.....
sharon: já jsem pekla kuře... bude ještě na zítra, o víkendu chci zkusit bramboráky z cukety
já blbka v tom vedru ted dopekla prošívanou deku ( buchtu s tvarohem).........
Dneska asi cina (pokud me do vecera nenapadne neco jednodussiho a rychlejsiho). A na jeden demn o vikendu chci hodit do marinady kure a pujde na gril a ze zbytku masa si udelam michany salat s sebou do prace k obedu na pristi tyden...a jinak nevim
u nás dnes nudle s mákem.......a ted jsem dovařila na zítra, vepřové kousky s porkem, hlívou , mrkví .....ráno jen upeču v troubě rýži.......uff....
Dneska hlidam, tak livance, mrnouskum chutnaji a je horko, tak budou fajn i pro zbytek rodiny.
Dneska mě zmátlo dopolední počasí - zataženo, lehce sprchlo, teplota 24°C - tak jsem si naplánovala hovězí na česneku, bramborové knedlíky a špenát, sotva jsem se do toho pustila, vylezlo a opět hic, takže jsem si to užila.
Ze švestek jsem nakonec napekla koláče - úterý, čtvrtek a sobota - sobotní várku už jsem uložila do mrazáku. Povedly se a měly úspěch u všech, které jsem obdarovala. Aby ne, vykoupené vlastním potem
dnes polévka - vývar , smažené kuřecí hnáty a br.salát letní bez majonézy........a tiramisu
Vcera burty, dneska domaci hamburgery na grilu a jadran ke kaficku. Wafle k snidani.
u nás se dnes lehce dojedl guláš a na zítra bude lečo....polotovar už je v lednici - a s čerstvým chlebem......
Dneska koprovka a nuklik.
Haninka: Tak prerovnej mrazak a upec jeste par kolacu. Kdyz prijde nenadala navsteva, tak se hodi
Haninka: to jsme na tom s tím mrazákem stejně......měla bych pořídit do obýváku pultový místo televize.....
mám tam asi 15 nacpaných paprik , co jsme koupili elektrické struhadlo tak můj miláček by furt strouhal a pytlíkoval zeleninu.......a navíc si napytlíkoval podušené lečo -teda jen rajčata a papriky......uf...
sharon: mrazák mám plný, budu to muset nějak přerovnat a uvidíme
YXH: povidla dělá dcera, já jsem řekla, že udělám kompot a uděláme výměnný obchod. Ale včera jsem upekla koláče a jak se tak dívám, zítra upeču další A ze zbytku nějaký ten kompot.
Haninka: Povidla (rozpect v troube vypeckovane svestky, pak je pomlit, nebo ja je beru mixerem) pak dam do hrnce a pridam cukr. Dam do sklenic jeste horke a zaliju rumem (asi tak na prst vysoko), kdyz je to horke, tak vicka vetsinou chytnou sama, kdyz ne tak na chvilku povarit v hrnci s vodou, aby se chytila vicka.
Haninka: já zavařovala jednou a některé mi tehdy kvasily....sfině , od té doby nic jo a jednou povidla v troubě a když jsem spočítala energii tak skleníčka vyšla cca 70 kč...takže raději rozdám po baráku....máme krásné velké masaté.....a hodně jich šlo na kompost.....
když tak si je vypeckuj rozlož na tác a dej zmrazit, potom sesypej do sáčku a máš na knedlíky nebo koláč.....
dostala jsem švestky, sníst je nestihneme a nezvládneme, nikdy jsem je nezavařovala, na internetu jsou mraky receptů, máte nějaký osvědčený na kompot nebo uchování v jiné formě? Slivovici prosím, nepište
YXH:
Pernik upeceny, okurky zavarene tak se muzu na chvili flakat.
Ivi: také tě po delší době zdravím
Zdravím a všem vám přeji nádherné léto!
Dneska chlebicky s domacim vlasakem, zitra asi zavitky s okurkami a krevetami. Pozitri zbytky. V nedeli kacena, knedliky a zeli.
u nás se dojídá ...ale dnes se dusila zásoba leča do mrazáku......
catcat:
Linda: vypadá to moc lákavě, jenom si nevím rady s tím dávkováním
YXH: díky, k obědu stačí
catcat: Jeste mam asi dva kousky v lednici
u nás dnes špenát s flekama a uzeným masem.....patláma v jednom hrnci ale je to dobrý.....a upekla jsem broskvovou bublaninu.....
YXH: to je krása - nezbylo by malinko i pro mě?
YXH:
Fiflam žebírka
YXH: vy jíte zebry ????.......u nás ted zerou tygry - je tu velká aféra.....vietnamci....
Dneska zebra z udirny, krevety na grilu, hranolky a salat.
catcat: manžel dnes dovezl z Globu krásný velký světlý papriky ....19,90 kg , lidi prý brali pytle ....tak jsem říkala že bych jich tak dvacet naplnila a dala do mrazáku...jsou za tu cenu do středy a fakt krásný , taky bude dělat lečo...on ho miluje a umí...
já dnes dělala čočkovou polívku a hodolanskou omajdu a máme i na zítra.....
Linda: Dej vedet jak dopadly mufiky Preju stastnou cestu a krasnou dovolenou. Pozdravuj domovinu
Jo kdyz jsme byli v Susici v Tescu, tak jsem si na tebe vzpomnela
tak zítrča uvařím spoustu leča a snad vystačí i na neděli. Papriky jsem koupila na tržnici, namíchané pálivé i sladké a úúúžasně na mě voní z tašky. Juchúúúúúúú sezona leča je tu
YXH: vsimla jsi si tam toho cokoladovyho dortiku? koupim dneska cokoladu vyrobim ho jako mufiny a mame v pondeli mls na cestu (vyrazime se starsi dcerou do Jizerek na tyden protahnout do tela do lesu)
Linda: Dekuju. Vypada to dobre, asi je taky zkusim. Co se tyce zloutku, mozna, ze kvuli tomu, ze je to kvuli te mouce, asi bys musela dat vic prasku do peciva Ten Naan chleba taky vypada dobre.
Tohle vypada jedle, ale jednou nam sef prinesl jeho vytvor (zarucene zdravy) bylo v tom proso a chia seminka, a lnene semeno, med, agave syrup, datle, susene ovoce a nevim co jeste.... vypadalo to jako kdyz ti do ptaciho zobu spadne kyblik s melasou a kecup. Chutove to nebylo spatne, ale vzhled byl desny, (mam rada susene ovoce a orechy taky), tak jsem privrela oci nad tou kecupovou barvou, doslova agave mam radsi v jine forme (tequila) ale to jsem mu nerekla Slibil mi, recept, ale nastesti na to nedoslo, bala jsem se, ze by chtel muj vytvor ochutnat. Bylo to na vyrobu silene drahe, a podobne tycinky se daji koupit o moc levnejc ve zdrave vyzive, tak bych musela svindlovat
Ja nevim ale v tom mlynku melu i vlasaky a jde to. Mam elektricky Krups, obcas to musim otevrit a promichnout ale jde to, nesmi se davat moc.
Linda: asi by to se žloutkama bylo moc těžký a cholesterový.....
YXH: vycetla jsem po internetu ze na madle to nejde, ze jsou moc mastny a ucpou velice rychle kafomlejnek
https://www.dietdoctor.com/recipes/the-keto-bread
samotny recept je podivne psany , mrkni na video jak to micha a opravdu to nechce premichat, ja jsem smichala vsechno suchy dohromady, pridala bilky jeden po druhym (jeste porad nechapu, proc do toho nelze hodit cele vejce) a nakonec jsem prilila vodu a tu jsem jenom lehce zamichala dovnitr vidlickou - vyhodila jsem testo z misy na stul a rozdelila na 8 kousku a na plech s nimi. Zadne vydelavani testa a nebo housek. Vybehli mi krasne. Jo a seminka jsem vrazila taky dovnitr a ne navrch
Jo a na jemne mleti mak a orechy, (pokud toho neni 3 kila) pouzivam kafemlejnek.
Linda: Mohla bys mi prosimte soupnout ten receptik na housticky
Linda: Neni zac, vetsinou to taky zaookrouhluju. Kdyz se jedna o kynute nebo lite testo tak je to fuk. Jenom novy recept delam podle navodu. Ale kdyz se povede a chutna, tak to taky uz casem delam bajvoko 80 nebo 78g je fuk.
sharon: švestkovej bych si dala taky
No nic, udělala jsem si chutě a jdu si vzít bagetku se šunkou k obědu
mám tu plno krásných švestek - ten pán doma chce koláč a mě se tááák nechce....
Linda: ....tak to je raději nekonzumuj...
mouka klasika , mouka je mouka.....zdravější už nebudu tak na to...víš co...
sharon: tak zatim jsem zkousela housticky a ty byly z mandlove mouky. Radsi se neptej kolik ta sranda stoji a tak jsem hledala recept na domaci, coz je prace na pul dne (na to zapomen) a tak jsem vzala mandle co jsem mela oloupany v mrazaku od vanoc a rozmixovala je v takovym tom elektrickym sekacku co pouzivam na cibuli a pod. Bylo to dost hrube a lepilo se to diky oleji v mandlim, ale jinak . A housky jsou super a vubec netvrdnou (dneska jsou treti den jako cerstve).
A druhy recept je mandlova mouka, strouhany kokos a strouhany syr ve stejnem pomeru a slepi se to dohromady prave tim maslem (jehoz mnozstvi jsem nedokazala prelozit) a tou smesi se obali parecky a upecou - ten se chystam vyzkouset na vikend ....pokud se neozvu tak jsem experiment neprezila
Linda: asi blbá otázka ...a co je tam místo mouky ???
YXH: dekuji......nakonec jsem to nasla jinde a uprimne si myslim, ze je sumak jestli do tohov razim 75g, 78g nebo 80g, ale halvne ze vim ze je to neco kolem 80g a ne pul kila
sharon: ani se neptej, blbnu a hraju si s pecivem bez mouky. jenze vsechny recepty jsou z druhe pulky zemekoule a v tech jejich mirach / vahach se obcas i google ztraci
catcat: ty jo, to ani já neumím a že už jsem toho napekla....
-- Kompletní archiv diskuse --