Vypadá jako rajče, tváří se jako rajče a chutná jako umělá hmota
Moje tchyně bývala před nějakými dvaceti pětadvaceti lety velice zdatná rodinná nákupčí. Měla perfektně zmapované všechny možné obchody a krámky po celé Praze a několikrát do týdne se vydávala na své zásobovací mise. Pro maso na Pavlák, pro zeleninu na Tylák, pivo zásadně jen z Gastronomu a pečivo z pekárny na Proseku. Tehdy jsem její počínání sledovala tak trochu s despektem a její nákupní bláznovství mi připadalo až směšné.
Co bych dnes dala za to, kdybych měla tu samou možnost jako ona tehdy. Neboť ať bylo její šílenství humorné, či ne, úlovky, které posléze nosila domů, stály vždycky za to. Maso bylo krásně libové, zelenina jako malovaná a navíc skutečně chutnala tak, jak člověk od daného druhu očekával.
Dnes je to úplně jinak. Regály všech možných obchodů se pod širokou nabídkou jen prohýbají a můžeme si koupit v podstatě kdykoli cokoli, avšak alespoň já z toho moc velkou radost nemám. Mnohem radši bych si rajče dopřála jen v létě, kdy je jeho sezóna, protože bych věděla, že bude chutnat jako rajče. Ta současná, která se dají nakoupit, mají totiž do poctivé rajčatové chuti hodně daleko. Když je člověk jí, žvýká v podstatě jen jakousi nevýraznou hmotu, která se barvou, tvarem a konzistencí jako rajče tváří.
A tak je to téměř se vším. Obchody jsou plné, výběr široký, útok na naše peněženky velký. A mnoho potravin – a nejen ovoce a zeleniny – je na tom s chutí poměrně na štíru. Když už člověk objeví něco, co mu chutná, může se téměř stoprocentně spolehnout, že dříve či později se výrobce vytasí s nějakou inovací, která z vaší oblíbené lahůdky udělá jen další ušlý kousek, po kterém už ani neštěknete.
A tak mi začíná být docela líto, že už dneska neplatí „zelenina z Tyláku a maso z Pavláku“. Všechno, co potřebuji, nakoupím v podstatě v jednom obchodě a je úplně jedno, ve kterém. Všude je to stejné, sterilní, rychlené, bez barvy, bez chuti, bez zápachu.
Jaké jsou vaše zkušenosti se současným nakupováním a hlavně s chutí ovoce a zeleniny či dalších výrobků? Jste spokojeni? Máte nějaké své osvědčené krámky a tržnice, kde seženete zaručeně kvalitní a poctivé potraviny?
16.7.2010 Rubrika: Život a vztahy | Komentářů 54 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Vypadá jako rajče, tváří se jako rajče a chutná jako umělá hmota
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
rajčata samozřejme neVyla, ale neByla
To je mi Meryl líto.Vážně.Protože my v Kyjově máme masnu, kde dostanete krásné opracované maso, prodavačky s úsměvem ukrojí stařence i jeden skoroprůsvitný řízek, mně zase připravila kýtu na roládu, jen umýt a naklepat.Je pravda, že když chci pajšl pro psa, musím hned před osmou. Rajčata nakupuji celý rok u prodejce, který je nakupuje na Slovensku /za rohem/. Jsou skleníková, ale chutnají pořád jako rajčata.Teď v sezónu prodávají i soukromníci zahrádkové přebytky. Překvapením pro mě vyly cherry rajčátka z Lidlu-chutná celý rok.Poradila mi to kamarádka,osobně by mě nenapadlo je koupit.
Ještě poznámku: za nabídku si můžeme my zákazníci sami.Pořád jsme toužili po superhypermega marketech,tak je máme, zlikvidovali jsme drobné obchody, protože nikdy nemohli být tak levní jako velké řetezce. Tak to zabalili. A my s nadšením generujeme zisk zahraničním majitelům.
.jpg)
Ano, mám své osvědčené obchody na maso, uzeniny a pečivo. Se zeleninou je to horší, ale před nedávnem se rozběhly po Praze trhy a tam jsem spokojená. Jíst jen sezónní zeleninua ovoce, mi vyhovuje. navíc je to údajně nejzdravější
.jpg)
majucha: ajooooo,dyk ty jsi byla u martušky,povídej jak bylo,já se chystám na podzim
sharon: já po smutných zkušenostech kupuju Selský jogurt ve velkém balení. Ve dvou ho sníme raz dva a ten malý mi přijde předražený. Dobrý jogurt se údajně pozná podle toho, že když tam zakrojíš lžičkou, zůstane tam dloubanec a neteče to. Tenhle to fakt nedělá, a je moc dobrý.
Almega: Nevím, jestli je to totéž, ale moje máma dělala "buchetky" . Do kousku těsta se zabalily povidla, nebo marmeláda. Na plech se kladly vedle sebe, potřely omastkem a upekly. Upečený plech se celý vyklopil a pocukroval. samozřejmě, čím víc náplně, tím lepší. jen se musela ta buchetka pořádně zabalit, aby povidla nevytekla. Vynikající.
mam-ča: švagr byl na brigádě v Itálii na jabkách. Tam to stříkali proti všemu, i kroupám. 
. Když si chtěl dát majitel jabko z vlastního sadu, odkrojil nejdřív asi 1cm silnou vrstvu a jedl jen ten vnitřek, Asi věděl proč, ale lidem to prodával.
zajímalo by mě,co jsou to ty "puchétky", o kterých psala batum v 7.06????Těšila jsem se letos na třešně,ale bylo jich málo a ještě je během týdne,když jsme nebyli na chalupě,zcela sežrali ptáci....Takže mě připravili o mně nejmilejší ovoce,opeřenci jedni drzí!!!
.JPG)
Tady není problém :" oni nám prodávají hnusy..." , ale my - potažmo většina lidí, ty hnusy kupuje.
Kde je poptávka, je i nabídka.
Já nakupuju v supermarketech, ale mám to štěstí, že jsou u nás trhy, takže sezonní ovoce a zeleninu kupuju tam.
Na jahody jezdím někdy na samosběr, letos jsem koupila už natrhané, ale z těch samých plantáží.
Mléčné výrobky taky vybírám - miluju ty jogurty ve skleničce se smetanových "kroužkem" nahoře. 
Mlíko z automatu taky fajn, ale zase potřebuju mít doma zásobu, takže kupujeme i škatule.
A přímo u nás máme skvělou masnu se skvělou paní vedoucí - takže škaredé nebo staré maso tam ani nemají.
Pampeliška: blbost, stejně nechutný rajčata jsme kupovali i v supermarketech v Kanadě. Je to jen otázka ceny - ale jiné tam fakt ani neměli. Zvlášní na tom bylo, že byly stejně nechutný i v létě, to tady člověk koupí i v supermarketu taková, co mají chuť, ale tam prostě ne. Asi jsou tam na ty syntetický hnusy zvyklí.
.gif)
vše se dováží nezralé, podtržené a tzv."dozrává" až u nás, tak jak to může chutnat.....takové rajče potřebuje vodu a sluníčko....mě zase vadí nepřeberné množství třeba sýrů, jogurtů....většina nevalné kvality. Uvítala bych třeba poloviční nabídku, ale kvalitní......
majucha: nechytlas něco ve Španělsku ?
je to pravda, dříve v Brně na Zelňáku bývala dobrá, chutná a levnější zelenina, Ani to už neplatí, je tam draho a pokud člověk netrefí přímo na soukromníka, tak je kvalita stejná jako v supermarketu.
Chtěla jsem pár meruněk na bulaninu, ale dát 68 Kč za kilo nehodlám, tak jsem si ji upekla z kompotovaných broskví ty stály 19.90 a ještě byly krásně oloupané
1/2 l borůvek 35 Kč, ale odměrka která měla být 1/2 l . byla stejně velká jako džbánek na vodu co mám doma a ten má 3 dl. Trešně 60 a višně 78 
Tak mě všechny chutě přešly
majucha 10:18: 
Kdo Ti tu chytrou radu dal (v tomhle pičasí), měl by Tě za trest dopravit domů. 
Pardon za překlepy, nemůžu se zbavit žaludečních a dalších problémů, tak jsem si na chytrou radu vydesinfikovala pajšl absinthem. Motají se mi písmenka na klávesnici i myšlenky 
