Vypadá jako rajče, tváří se jako rajče a chutná jako umělá hmota
Moje tchyně bývala před nějakými dvaceti pětadvaceti lety velice zdatná rodinná nákupčí. Měla perfektně zmapované všechny možné obchody a krámky po celé Praze a několikrát do týdne se vydávala na své zásobovací mise. Pro maso na Pavlák, pro zeleninu na Tylák, pivo zásadně jen z Gastronomu a pečivo z pekárny na Proseku. Tehdy jsem její počínání sledovala tak trochu s despektem a její nákupní bláznovství mi připadalo až směšné.
Co bych dnes dala za to, kdybych měla tu samou možnost jako ona tehdy. Neboť ať bylo její šílenství humorné, či ne, úlovky, které posléze nosila domů, stály vždycky za to. Maso bylo krásně libové, zelenina jako malovaná a navíc skutečně chutnala tak, jak člověk od daného druhu očekával.
Dnes je to úplně jinak. Regály všech možných obchodů se pod širokou nabídkou jen prohýbají a můžeme si koupit v podstatě kdykoli cokoli, avšak alespoň já z toho moc velkou radost nemám. Mnohem radši bych si rajče dopřála jen v létě, kdy je jeho sezóna, protože bych věděla, že bude chutnat jako rajče. Ta současná, která se dají nakoupit, mají totiž do poctivé rajčatové chuti hodně daleko. Když je člověk jí, žvýká v podstatě jen jakousi nevýraznou hmotu, která se barvou, tvarem a konzistencí jako rajče tváří.
A tak je to téměř se vším. Obchody jsou plné, výběr široký, útok na naše peněženky velký. A mnoho potravin – a nejen ovoce a zeleniny – je na tom s chutí poměrně na štíru. Když už člověk objeví něco, co mu chutná, může se téměř stoprocentně spolehnout, že dříve či později se výrobce vytasí s nějakou inovací, která z vaší oblíbené lahůdky udělá jen další ušlý kousek, po kterém už ani neštěknete.
A tak mi začíná být docela líto, že už dneska neplatí „zelenina z Tyláku a maso z Pavláku“. Všechno, co potřebuji, nakoupím v podstatě v jednom obchodě a je úplně jedno, ve kterém. Všude je to stejné, sterilní, rychlené, bez barvy, bez chuti, bez zápachu.
Jaké jsou vaše zkušenosti se současným nakupováním a hlavně s chutí ovoce a zeleniny či dalších výrobků? Jste spokojeni? Máte nějaké své osvědčené krámky a tržnice, kde seženete zaručeně kvalitní a poctivé potraviny?
16.7.2010 Rubrika: Život a vztahy | Komentářů 54 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Vypadá jako rajče, tváří se jako rajče a chutná jako umělá hmota
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
To jsme přece chtěli, ne? "Zdravý" kapitalismus, peníze na prvním místě, plné obchody, hlavně už ne žádné fronty na banány. Jenže to tady po těch letech ještě zdaleka není jako na tom vysněném západě, sem dovážíme jen odpad, sami nesmíme nic pěstovat. To je fakt super. No já rajčata miluju, tak jich mám plný balkon.
.jpg)
Farmářské trhy jsou supr, konečně něco pro lidi.Mám radši zeleninu od soukromých pěstitelů,ale taky si musíte dát pozor a vybírat.
Ráda jezdím do tržnice Praha- Holešovice,zelenina čerstvá a hodní prodejci a taky nesmím zapomenout na středeční trh v Brandýse nad Labem, tam dojíždí i domácí pekárna,ale to je konec diet, protože u nich puchétky -- mňam mňam a zase o tři roky starší.
Nechutná vám rajče? Nedivím se. Myslíte, že je to ještě rajče? N následujících stránkách se můžete informovat o tom, co vlastně jíte:
CHEMICKÉ RAJČE:
http://www.zvedavec.org/prispevky/2010/07/3843-dejte-se-rajce.htm
ČOKOLÁDA BEZ KAKAA:
http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-domaci/132574/podvody-v-potravinach-cokolada-bez-kakaa.html
SÝRY BEZ MLÉKA:
http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-domaci/132542/skandalni-potraviny-syry-bez-mleka-apod.html
Pod články o sýrech a čokoládě jsou odkazy na další chemické substráty, které považujete za potraviny. Přeji vám dobrou chuť!
Holky, ale v Praze máte přece ty farmářské trhy, ne? U nás v Olomouci je tržiště taky, ale jsou tam i prodejci s tím stejným, co má třeba Billa. Rajčata ze supermarketů ani nemůžou normálně chutnat, pěstuje se to beze stopy zeminy, jen hydroponicky. Ale jak dokážou, že jablka chutnají jako řepa, netuším. Tam snad hydroponie možná není
a opět tu máme starodávné otázky "Paní, kde jste to koupila?" 
Bohužel, je to smutná pravda.
Koupila jsem v sobotu na farmářském trhu v Dejvicích - vypadají jako rajčata, tváří se jako rajčata a CHUTNAJÍ jako rajčata! Kromě rajčat jsem koupila "hrašku". Znáte? Vynikající věc! Zvláště pro diabetiky - na obalování řízků, místo moučné jíšky apod. Praktická a ještě k tomu taaaaak dobrá!
Když ono to nevidělo zeminu, ale jen roztok
.JPG){kind=avatar}
Máš úplnou pravdu. Jahody, které dozrály na sluníčku a musely být snězeny hned, byly lahodné. Rajčata, která zrála na keři a necestovala přes celou Evropu v ochranné atmosféře, chutnala božsky. Kdykoliv se chci zakousnout do rajčete, očekávám tu chuť, a vždycky jsem zklamaná, že to není ono. Jen občas koupím na trhu ovoce a zeleninu z Polska, ta je o dvě třídy lepší než z hypersuper.
.jpg)
zeleninu a ovoce je snad nejlépe nakupovat na trzích od malovýrobcu, bývá cerstvá, chutnejsí a dokonce levnejsí. Aspon tady na Costa Blanca tomu tak je - trhy jsou v kazdém mestecku jednou týdne zeleninové,ovocné a kvetinové a jednou týdne s ostatním zbozím. Práve trhám a ochutnávám první rajcata, papriky, cukíny, ledový salát, cibuli ze zahrádky (vypestováno ze semen) a chutná mi nevýslovne, snad i proto, ze to jsou výsledky mé práce; tahání konví a predtím zuslechtení kamenité pudy konecne prinásí své ovoce
