trpajzlik: Koupila jsem kdysi kakaové linecké,protože jsem prostě nestíhala,dělala jsem na směny,doma děti,starala jsem se o nemocného otce a už jsem byla skoro na dně.Tak jsem vletěla do samky a to kakaové koupila,světlé linecké nedělám,dělám jogurtové.A vinné cukroví je jednoduché:
250 g hladké mouky,250 g tuku(máslo,hera),5 lžic bílého vína
Postup
Zpracujeme těsto,rozválíme,vykrajujeme různé tvary.Pečeme dozlatova ,horké obalujeme v cukru.
No děvčata, tady je zase tolik krásy! Jste všechny hrozně šikovné
al.do: no to tvoje umělecké dílo, to je něco, tak konečně vidím, jak vypadá jedlá fotka, moc se ti to povedlo, tobě vlastně všechno
trpajzlik: teda nejsem žádná pekařka, peču jednou v roce na vánoce a přišla jsem na to, že mouka je hodně přeschlá. NAše babičky a maminky měly mouku daleko vlhčí. TAkže přidávám při matlání těsta přidávám vodu a těsto je krásné vláčné,ani se nelepí
marier: vinné cukroví, co to je? to slyším poprvé?
marier: to jsi teda dobrá, koupit těsto mě neláká, mám z toho obavu, ale třeba se mýlím
tak jsem dopekla pracky, i ty išelské co jsem měla v lednici - mám předpis po mamce a pak z knížky a vždycky se to nějak rozpadá - děsná práce
al.do:
děkuji moc za předpis, už si to kopíruju a vyzkouším - štve mě, když se mi to nedaří.
trpajzlik: mám na išlské tento recept a těsto se vyvaluje dobře, jen je potřeba nechat je odpočinout
210 g hladké mouky
20 g kakaa
70 g moučkového cukru
40 g mletých ořechů nebo loupaných mandlí
na špičku nože skořice
140 g másla
b + h: Ivi: nezoufejte, jsou to mimořádně šikovné děti
trpajzlik: díky, vyřídím
Ivi: když na to přijde,tak vyžebrám u sousedů
marier: Ja uz mam i vyhlednuto, kde to cukrovi koupim.
anitech: Mě osobně stačí dva kousky,ale sežeru skoro všechny sněhové pusinky
marier: 10 dkg? Jo? schválně hoď na váhu,kolik kousků to bude.
trpajzlik: Já se patlám s cukrovím jak blbec a nakonec největší úspěch mívají tmavé ,slepované bílým krémem,polité čokoládou a ozdobené ořechem.Každý chce recept a já musím říct,aby si v samče koupili kakaové linecké tukové a je to.Když jsem se o to pokoušela sama,nebylo to onoA leta jsem plácala hastrmánky kynuté pod vodou a nakonec jsem zjistila,že normální vinné cukroví je stejně dobré a hlavně rychlé a téměř bezpracné.A sním o době,kdy si s mužem koupíme deset deka cukroví a budeme mít vánoce
SOS
SOS
prosím vás, nemáte některá dobrý předpis na cukroví - něco jako išelské dortíčky - slepované - polévané čoko s ořechem a tak, ten můj předpis na išelské je děsný, šíleně se to válí -
prosím o nějaký předpis, který se bude dobře dělat - díky
al.do: co zas dodat - nádhera
al.do: jdu do sebe - hluboce se stydim - deti pecou lip nez ja - jsem jedna velka ostuda
al.do: Teda zitra dam inzerat a prodam vsechny plechy, formy, vykrajovatka, formicky a vubec vsechny babovicky. Mela bych dostat zakaz peceni, kdyz deti ve skole dokazou tohle.
Budu se tak trochu chlubit cizím peřím - tohle jsem nedělala já, ale děcka z cukrářského kroužku, který vedu ve škole. Mám dvě skupinky dětí od 4. do 7. třídy a perníkový hrad a Noemovu archu jsme pekli na vánoční výstavku - spotřebovali jsme na to těsto skoro z 6 kil mouky
fotky mi upravovala evelyn
dorianna: super - moc pěkné
Já se sem chodím kochat
al.do: Teda pani, to je takova krasa, az se taji dech!
selavi: sajmonka: dorianna: Holky ty dortiky se vam povedly moc a cukrovi ma sajmonka taky jedna radost.
b+h: no ještě zase nejsem tak zběhlá v postavičkách , abych ji tam šoupla v plavkách to bude ještě nějakej ten čásek trvat , teď mě čekají králíci ve svatebním , tak jsem zvědavá jak to dopadne
doriana - tak sex bomaba mohla byt v palvkach ten hafan je skvelej
aldo, sajmonka - no zase
ja jsem tak v posledni dobe vycerpana... jeste jedna zkouska v pondeli a pak mam par tydnu klid, ale holky nevim, jestli neco upecu... si rikam, mohla bych mezi svatkami aspon jeden druh cukrovi... svagrova se me pta, tak kolik uz mas na vanoce hotovo a ja na ni koukam jak zjara - coze??? upeceno? uklizeno? darky nakoupene? NIC!!!! ani jedno....
tak se přidám s troškou sladkého ))
sajmonka: a já peču ještě jeden na 27.12., přijdou si pro něj v 6 ráno a na 4.1. mám dva
sajmonka: nádherné jsou všechny tvoje dorty, můj favorit je srdce s vlčími máky, cukroví moc pěkné, hned bych do talířku sáhla, já zatím mám jen "suchárky", plnit a zdobit budu až o víkendu.
Děkuji moc za pochvalu, číši jsem nevážila, ale odhaduji ji tak na 8 kg. Forma se mi málem ani nevešla do trouby, pekla jsem v ní 4 pláty ze 6 vajec a po naplnění a zatuhnutí jsem dort ořezala do oblého tvaru.
googlik: díky
celina: děkuju, nevím, jak mám na takovou poklonu reagovat
sajmonka: al.do: krásné
a ještě ukázka našeho cukroví
AHOJ
všem moc děkuji za pochvalu
REVENA: dort máš nádhernejmoc se ti povedl
al.do: závislák super,ale z té číše nemůžu spustit očito je BOMBA...a asi pořádnej macek ,že?
já mám pro tento rok odpečeno ....troubu zapnu jenom na vánočku a husu....tady jsou dortíky za tento týden
Jsou tu opět krásné dorty
al.do: to už je opravdu práce profesionálky
a předposlední dort letos (ještě jeden mám na 27.12. 6 hodin ráno) pro vedoucího ze zemědělského družstva odcházejícího do důchodu - poprvé jsem dělala s jedlou fotkou
Pekla jsem dalšího závisláka na přání a určitě není poslední
REVENA: z dortu musely být ve školce úplně paf! děti i učitelky. Nádherný!!!
sajmonka: to je půvabný motiv, tvarem i barvou
googlik: Gabbi + Peta 16.11.2007: selavi: skvěle, děvčata, jste šikulky
REVENA: super, nádhera , dík tebe aj ostatným za pochvalu môjho prvého pokusu s figúrkou na torte a želám príjemný večer, v Bratislave prší...
Ivi: Vypadá "mňam"
sajmonka: Jak už jsem mnohokrát napsala (a určitě ještě napíšu ) - tvoje dorty jsou nádherné !
googlik: Moc pěkné!
Gabbi + Peta 16.11.2007: Už na první pohled vypadá, že musel být moc dobrý
selavi: Líbí se mi, hned bych ochutnala.
A můj příspěvek na předvánoční besídku ve školce:
sajmonka: zase krása
sajmonka: dortík prsa je nádherný !!!!googlik:
selavi: Gabbi + Peta 16.11.2007:
obdivuji všechny kdo vytvoří takové fiogurkové dortíky
monim: já bych řekla že jsi jí málo utřela do tuha. A já dávám jenom bílek a cukr. A moje mamka dávala i lžičku solamylu a pár kapek citronu a šlo to super.
DOBRÝ DEN
Jdu s prosíkem. Dělali jsme s dětma perníčky a bílé poleva na zdobení nám neztvrdla. Je pořád lepivá
Můžete mi prosím někdo dát radu jak docílit toho aby mi další várka krásně ztvrdla???
tady ještě jeden fofr dort...sestra slavila narozeniny nečekaně o týden dřív
al.do: googlik:dík za pochvalu použila jsem srdce a 2 nerez misky(nejmenší co prodávají).....v lednu bych měla dělat ještě jedna prsa,tak nafotím postup(jestli na to bude čas)
googlik: Gabbi + Peta 16.11.2007: selavi: holky jste šikulky
selavi: Gabbi + Peta 16.11.2007: super dortíky
a neviem ako sa tam dostal aj ten urevaný smajlík???
Meryl: díííík za pomoc
Gabbi + Peta 16.11.2007: patlanina vypada moooooc hezky!!!
googlik: áno, mám, len neviem do ktorej kategórie to mám zaradiť
selavi: a máš to zmenšené???
nedarí sa mi poslať foto
Ahoj Al.do a ostatné cukrárky, vyrobila som moju prvotinu - s figúrkou na synove narodeniny, vizáž , chuťovo
Ja se tady z Vas po*eru
To je nadhera, ze clovek neveri.
A aby to nebyla jen krasa - tak tady je jedna moje patlanina:). Je sice pekne hnusny, ale byl hrozne moc chutny a oslavenec si nestezoval:).
sajmonka: krásnéé oba dva
ty prsa vyklopíš misku či co???
já se dnes pokoušela o včelky,teda por včelaře a toto z toho vylezlo
Ivi: tvarohový já také můžu
sajmonka: medvídek je pěkný, ale ta prsa! Nechápu jak můžeš udělat tak dokonalý tvar! Máš formu, nebo co????
já jsem se pokoušela o medvídka pú a prsa
Zorka: googlik: Panika: Jehlička: Bohus_L: dorianna: al.do: Ivi: všichni super
Ivi: mňam, mňam, slinky se jen sbíhají
seeeeeecky dortiky jsou supeeer...
bohousku, z tebe se obzvlast pose*u.... to je neco neskutecneho
aldo - teda ja ti reknu, ze jsi si tak krasne s nema vyhrala - takova titerna detailni pracicka ... to je proste
dorianna:
Ivi - u techle se mi vzdy sliny sbihaji
zapomela jsem nekoho? jsem tu jako obycejne na skok....
Ivi: je krásný .hned bych si ho dala
Tak vam to tu zase musim trosku pokazit. Bylo by to vzhledove moc dokonale. Ja ted doplacala Misa dort. Snad bude mit obdarovany radost, protoze si pral tvarohovy. Tak ho bude mit, snad chutove dobry, ovsam vzhledove se vasim dortum rovnat nemuze.
al.do: no, tak to jsi teda úplně hrozně neschopná vždyť jsou jako živí
a spousta nádherných dortů, co tu zase je
moc děkuju, jsem s nimi po ohlasech zde i jinde docela spokojená
al.do: mě z té tvoji neschopnosti jak říkáš jednou trefí šlak. to je zase nádhera.
Al.do: proč neschopná - ten Nody je úžasnej
dorianna: Jéééééééééééé
al.do: Pastva pro oči
al.do: ty jsou jako vysoustruhované
al.do: ty jsou nádherný , mě čekají na konec roku králíci ve svatebním ))
dorianna: Mas ty dorty moc krasne.
al.do: Ty figurky jsou bozi.
al.do: Jestli ty jsi neschopná, tak co su potom já??? Já nevymodelovala ani jednu figurku za celý svůj život
jsem neschopná dva dny jsem modelovala 4 figurky!
dorianna: tý jo, to je nadílka!!!
REVENA: díky, nějak mi to přirostlo k rukám původně jsem chtěla napsat k srdci
Bohus_L: precizní jako vždy
dorianna: to je opět nádhery
dorianna: parááda
tak děvčata už jsem si vzpoměla jak se tu dávají obrázky a tak vám nesu moji poslední tvorbu .. je toho trošku víc ))
celina: Viď? Člověk vidí dort už i v nádobí a ubrusu, protože tady od těch tvořivců jeden nikdy neví...
al.do: Dorty jsou nádherné , s ničím prosím nesekej, kde bych se pak kochala.
sajmonka: Jéééé, lokotka je dokonalá
Zorka: Všechny vás chápu, že se to vždy chystáte vzdát, zabere to moře času. Ale když ten výsledek je od vás všech vždycky úžasný. Domeček prostě bez chybičky a tolik detailů... a ty perníčky...
googlik: Krásné, rovnat se můžeš
Panika: Míč je jako "živý", jen si kopnout
Jehlička: Mňam, těším se na první příležitost, kdy budu moci tvůj recept vyzkoušet - vypadá to
Bohus_L: Ty snad nejsi z této planety
googlik: Panika: Jehlička: Bohus_L: To je zase krasnych veci. Mam delat tento tyden ten tvarohovy dort a mam z vas takovy komplex, ze bych ho nejradsi koupila v cukrosce.
Bohus_L:
U obrázku s vlakem bych pomalu řekla, že i ty talíře jsou z marcipánu
Všechno je moc pěkné, karavan, kazeta, vlak i orchidej
Ahojte dievčatá, človek sem pár dní nekukne a vy sa tak rozbehnete.
Krásna práca. Veľmi pekne urobené všetky do jedného.
Ja som robil pre časom pendolino na Stužkovú (14,5kg, 3,1m dlhé) a teraz som dostal foto. a karavan, a jednu rychlovku s jedlým foto.
A ešte som skúšal robiť z MMF orchideu "Vandu"
al.do: , švagr si raději nechal ruku upadnout..., nooo, ten moj bežec by mal amputovane vsetky koncatiny skôr, než by oslávenec tortu uvidel, tak ja - stará kecka sa dám na maľovanie, keď sa modelingu bojím, hahaha...
al.do: aco ty tvoje sladké co??? to já mám vždy mindrák když je vidím taková paráááda
Jehlička: tvoje slané jsou jedinečné pořád dokola to píšu a pořád je to pravda pravdoucí
selavi: udělat 3D figurku v pohybu je docela oříšek... naposledy jsem dělala figurky táhnoucí vozík a daly mi pěkně zabrat. Vypadaly, že budou v pohodě, ale když jsem je dávala na dort, začaly vzdorovat - nechtěly stát, nechtěly se chytit za ruku (švagr si dokonce raději nechal ruku upadnout, než aby se švagrové chytil...) a pak se figurky bořily do dortu (marcipán je docela těžký) a deformovaly se jim nožičky... to se u dortu naplocho stát nemůže a oslavenci je to ve finále stejně fuk
parááádní dortíky
tak aby tady nebyly jen sladké, tak já na zítra chlebový
al.do: ďakujem za tip,práve túto tortičku mám už dlhšie uloženú ako vzor na tú veľkú udalosť, myslela som si, že sviečky aj bežca urobím 3D, ale presvedčila si ma - zvolím cestu jednoduchšieho odporu, bude to naplocho, ide o moje prve veľdielo , ešte raz alenka, dik
Panika: teda ten fotbalový je super. Doufám ale, že oslavenci nedovolili čestný výkop
selavi: vítej mezi nás
Další možností, jak udělat běžce, je, že nebudeš trvat na 3D figurce, ale vymodeluješ ji naplocho - je to mnohem snadnější. Nějak takto: http://www.aldoska.estranky.cz/fotoalbum/-moje -peceni-/dorty/666
Panika: moc ti děkuji, horolezecký byl fakt náročný, nejem krajina, ale i figurky - jsou velké necelé 2 cm a mají všechno, rysy obličeje, prsty, helmy, batohy... flákala jsem se s nimi skoro 2 hodiny
Fotbalový máš nádherný, koukám, že míč je dokonale kulatý a je i sešívaný
b+h: můžeš sem chodit klidně i pos*aná
googlik: proč bychom se měli smát tvým dortům? Jsou naprosto kouzelné a dělané pro jiný typ úsměvu - pro šťastný úsměv oslavence
Zorka: perníky jsou úchvatné, jak už jsem psala, tohle neumím, nebo spíš nemám na to nervy dort s hospůdkou je perfektní, úplně vidím toho cyklistu sedět uvnitř u piva (samozřejmě nealko, že...)
míša: marier: díky nevím nic o zvedání laťky snažím se jen dodržet zadání a dát tam ještě něco svého a jak píše marier, nadáváme, ale nebude jednoduché toho nechat... vystihla to Čárina na jiné diskusi - že by mi chyběl "potlesk na otevřené scéně" - no, musím přiznat, že má holka pravdu
anitech: tak to mám kliku, že jsem dort už odevzdala třeba by ho ani kvůli oslintaným patníkům nechtěli
sajmonka: lokoška je krásná to je marcipán barvený kakaem nebo čokoládová hmota?
Ahojte babuľky-šikuľky, váše výtvory sú , už dlhšie sem chodiť obzerať tieto umelecké diela a naštartovali ste ma, aby som k synovým narodkám upiekla tortu vrátane výzdoby - chcem vymodelovať figúrku bežca, už som odkukala návod od aldo - pat a mat, včera som skúšala uhňácat aspoň hlavu a ruky z marzipan kartoffeln, no katastrofa ... kočky, mám ešte ďalšie možnosti?
-- Kompletní archiv diskuse --