žirafkaa:
Marci, děkuji
googlik: v pudingu byly akorát banány a to kus od krajů, marcipán sám o sobě byl v pohodě ale na tom dortu se to orosilo a rozblemcalo... mám nějakou starou lednici, ani nevím jestli jde ještě nastavit na víc.
A pokud se začně rosit, jak to spravit?
Mickey: já dávám do ledničky potáhnutý dortík běžně a nikdy mi to neudělalo
a nemělas třeba moc řídký marcipán??nebo ovoce v pudinku???
já dělám ozdoby 1-2 dny předem
Jehlička: no budu moct začít až mi dorazí objednanej balík s vykrajovátkama a barvama, což bude cca ve středu, dort mám dělat v neděli tak snad to stačí
malý kousky obarvím ručně, myslela jsem ale ten velkej kus na potah, jestli by to nebylo v pekárně lepší.
Mickey: do mikrovlnky Néééé to by se ti marcipán roztekl.Obarvit je lepší už ručně,myslím,že takové malé kousky by se v pekárně dobře neprohnětly.Jak dlouho schne figurka,to to na 100% poradí Alča,ta je expert na figurky.Já dělám květiny i týden předem a nic se jim nestane.Ten polystyrén dávali jenom dozadu před celou zadní stěnou.
A ještě... můžu ho pak rozdělit na menší části a v té pekárně i obarvit? strašně nerada to hňácám rukama...
A jak dlouho asi trvá než figurka (krtek, cca 5cm vysokej) vyschne? že bych si kytky, krtečka a spol. připravila předem... dá s to eventuálně usušit v mikrovlnce nebo je to blbost?
mivi: no jo ale kde v srpnu v bytě vezmu chladné místo kdyby bylo ještě tak jak dnska (nějakých 20 stupňů) risknu to a nchám ho venku přes tu jednu noc, ale kdyby bylo přes 30 jako předevčírm tak taky poteče, a obávala bych se o náplň...nebo to ten marcipán zakonzervuje?
Polystyrén přes zadní stěnu celé lednice nebo jen v okolí toho dortu?
A ještě pls, nemáte někdo blbuvzdorný návod jak vymodelovat krtečka když si hraju s dětma s modelínou končím u "balónu" a "šneka"
Mickey: tady najdeš ten recept na marcipán.Můžeš ho umíchat v pekárně.
http://www.aldoska.estranky.cz/
Mickey: já do lednice potažený dort už nedávám. Dám ho na chladné místo a vydrží.
Jinak , aby se dort neorosil nemá být lednice zaplá na velký výkon a údajně se taky osvědčilo dát za dort na stěnu lednice polystyrén.
A ještě jeden dotaz, četla jsem někde ale bohužel nevím kde že se dá marcipán umíchat v domácí pekárně, nezkoušeli jste to někdo a jaký recept konkrétně?
Parádní dorty
mám dotaz... čeká mě za týden potahovaný dort (něco s krtečkem prej), ale minule když jsem ho dělala se v lednici přes noc orosil a promokl:
co s tím aby se to nestalo znova?
Krém byl pudinkový a docela hustý, tím to být nemohlo... do lednice ho dát musím, těžko ho nechám v těch vedrech přes noc mimo, to by mu taky nesvědčilo...
dorianna: ty jsi kouźelnice marcipánová
Zorka: ten je krásný,takový jemný a moc se povedl
mivi: šikulka,moooc krásný
115 příspěvků, to jsem tu tak dlouho nebyla ???
Dortíky jsou zde jeden hezčí než druhý, proto chválím hromadně, jinak bych to ani nezvládla.
Já přidám jeden svatební
dorianna: moooc roztomilý dortíky, dětičky budou unešené
Zorka: nádherný dort a ty kytkymusel být i moc dobrý, bílou čokoládu můžu ve velkém
Zorka: jednoduchý srandistko je super
dorianna: parááádní
Jinak ještě legendu k dortu: byl to dort pro moji mamku, tak jsem si říkala, že nebudu strašit celou noc a udělám jednoduchý dort. No, výsledek vypadá jako jednoduchý, ale ta procedura, než vzniknul.Než jsem vypotila kytičku, než jsem se poprala s patchworkem, s kterým nemám prakticky skoro žádné zkušenosti, premiéru jsem měla i s pudrovými barvami a ve finále jsem odlévala do strukturální fólie (vždycky mám pocit, že na rodině musím vyzkoušet všechno, co neumím ), bylo to hodinově skoro jako vždycky...takže dost . Původně jsem chtěla dort bílou čokoládou polít, ale byla jsem zbabělá.....
Ahojky, moc nestíhám, takže Vás musím uspokojit hromadnou pochvalou!!! Jsou tu super dortíky!!!! A nesu jeden hokus pokus s bílou čokoládou. Více fotek včetně řezu a receptu mám na stránkách
dorianna: moc pěkný
al.do: jezusku, ten je ale hezký, hodný
dorianna: týýýýbrďooooo
dorianna: ty jsou teda úžasný
Jste tady ohromný šikulky
zase vám sem vložím moje poslední dortíky
tenhle je pro ročního klučinu
a tyhle jsou pro roční dvojčátka
al.do: no ten je nádhernej bravo
Jehlička: taky dělám tenhle marcoš kdych chtějí vyloženě marcipán dělá se s ním fakt dobře , jinak dělám z white icingu
al.do: ten je teda úžasnej
al.do: no kráásnej
al.do: ten je kráááásnej škoda fakt že nebydlíš kousek opodál...malej má za 14 dní rok a já jsem úplně v pr...s dortem
al.do: koukám, že si na tebe všichni vymýšlejí "špeky". A ty zvládáš vše jako mávnutím kouzelné hůlky. Dino je přímo k zulíbání
mám hotovo, tento týden jen jeden dětský - zadání znělo hodný dinosaurus
Jehlička: i když jsem spokojená se svou hmotou, vyzkouším to - ono je pak víc možností, protože každá hmota má své výhody
al.do: byla jsem překvapená,ani jsem moc nepodsypávala,jen sem tam malinko,nelepilo se to,a šel vykrojit i patchwork,z toho jsem měla obavy,že se to bude lepit a nepůjde to.Na skoušku jsem udělala poloviční dávku,a kvítka použiju na podkovu příští týden v pátek.
Analeh: košík jistě dnes bude ozdobou tomboly jen aby nebyl ukraden jak ve filmu Hoří, má panenko
Jehlička: super dekorace, na ten recept na marcipán jsem koukla, vypadá dobře paráda
secko klasny deucata
míša: no bodejť by se mu nelíbil dyť je to chlap i když zatím malý
al.do: dnes jsem tady zašla trochu do historie, ten tvůj svatební krajkový dort je úžasnýno jako všechno
Analeh: krásný úlovek
Zdravím všechny šikulkydnes si se mnou prohlížel vaše výtvory i vnuk a strašně se mu líbil "zadek v tangách"uličník malý
Analeh: belta: děkuji
Analeh: paráááda
Jehlička: moc hezké
al.do: taky se řadím mezi vetší pozorovatele než přispívatele a jsem určitě pro nic nerušit byla by to škoda veliká takovou inspiraci i pokochání zrušit
jeden košík hub na zítřejší mysliveckou noc do tomboly
Jehlička: to je krááásnýýý-moc se povedlo
sajmonka: děkuji
Tady je recept na marc.hmotu.(Já dělala poloviční dávku jen na ty ozdoby)
Marcipán od aero-orion - v poslední době oblíbený
Suroviny: 25 dkg sušeného polotučného mléka, 50 dkg cukru moučka (oboje prosít), 2 PL čirého kukuřičného sirupu (prodává zdravá výživa) nebo 1 vrchovatá PL glukózy, 2 PL lžíce vody, 1 ČL aroma sladká mandle.
Postup: Zpracovat v míse, dopracujeme na stole. Pokud se hmota drobí, namáčíme ruce v teplé vodě a dopracujeme. Vodu po lžících už nepřidáváme, abychom marcipán nepřelili.
Odkaz tady:http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=1441
Je to diskuse: Jak zabalit dort do marcipánu?A je to hned nahoře ve žlutém rámečku.
Jehlička: to je nádheraty květy máš jako živé
Jehlička: a až budeš mít čas hoď odkaz kde ji najdu sím.
googlik: děkuji,byla to jen zkouška marc.hmoty,ale ozdoby použiju za týden na dort.
Jehlička: super.vypadá to krásněuž jsem koukala na vaření
Konečně jsem vyzkoušela marcipán.hmotu od aero-orion z Dámy,skusila jsem i vykrajovačky patchwork a
al.do: jojo já to měla taky tak
googlik: hodně jich chce svatbu venku. Moje dcera se pravděpodobně bude příští rok vdávat a také chce kvůli tomu svatbu v létě
al.do: sajmonka: nechápu že se někdo chce brát v takových horkáchlepší je zima
sajmonka: googlik: v srpnu bude asi hooodně svateb, já peču na čtyři
13.7.to už bych si mohla jenom narvat do špicoprava 13.8.......to je tím horkem
já mám svatební na 16 .srpna a k tomu ještě ping pong nebo pc.uvidím jak se vzbudím
al.do: já mám volno peču až na13.7.dva větší kolatý na svatbu,ale budu je jenom potahovat ..oni si na ně dají živé květytaky v tomhle horku není o co stát
sajmonka: no, asi mají holky prázdniny - já si je chtěla dát aspoň 2 týdny, ale už mám zas jeden na sobotu
holky tady se nic neděje.....to nikdo nic neupekl????
ijaku: jojo já vím.psala pak
googlik: Není ticho, řeší se to Chce znát názory jiných
tichoné tocho
sajmonka: pustila tě talenka???já taky psala a nic,jen si to přečetla a tocho po pěšině.asi mě tam nechcou
odkud jsi???blízko Lednice???
al.do: dík,už jsem napsala
sajmonka: můžeš napsat talence
al.do: já jsem taky moravačka chtěla jsem nakouknout,ale je to zamčené
sajmonka: byl to sraz Moravské kliky, je to jedno auditko tady pro Moravanky, zakladatelka je talenka.
holky něco mi uniklo???? Co bylo v Lednici???Kafé teď sice nepiju...zákusky taky moc nemusím,ale ráda bych pokecalatak snad příště
Jehlička: vypadá dost dobře
al.do: zase nádhera
Zorka: ten je překrásnej
Ahoj...holky všem moc děkuji za pochvalu
sajmonka: dorianna: Zorka: al.do: to muselo oslavencům udělat radosti! Překrásné! Škoda, že nevedu nějaký časopis, hned bych o vás taky psala.
al.do: no to já taky ale aby to bylo domácí
většinou už je to v cukrárnách jen ten prášek
al.do: no, rozdělila jsem se, ale klidně bych zvládla i tři kouskytak jdu něco jednoduchého upíct na zítra pro vnuka, on taky všechno nejí, ale minule mu chutnal piškot, do kterého jsem nalila cikcak puding ještě před pečením
googlik: já mám nejraději ty, které upeče někdo jiný
míša: nepřeháněj, jenom jeden a půl
manka: díky, jo, byla to lahoda
Jehlička: díky, chtěla jsem to ovoce narovnat nějak zajímavě, jako to má třeba Zorka, ale nějak mi to nešlo a neměla jsem čas se s tím přerovnávat, byla už noc a chystala jsem se na výlet
marier: to jsem si hned pomyslela, když jsem viděla 8 dalších příspěvků
Děvčata, já to nemyslela jako výhrůžku
al.do: Tak vidíš,pohrozíš zrušením a hned je tu živo
al.do: provokatérko
já stejně radši domácí
Jehlička:
al.do: co to povídáš,že jsi ho nezvládla esteticky? Je
al.do: víš, že já tyhle ovocný můžu, však včera jsem zvládla v té cukrárně dva a ten tvůj by byl určitě ještě lepší, fakt super, dala bych si hned
al.do: já myslím, že jsi to esteticky zvládla na výbornou pančelko. ale ty včera, ty byly co?
Tak dneska taky žádný dort,ale mám upečený koláč s meruňkama a švestkama
al.do: a prý tady nikdo není a dnes je tady přes 20 příspěvků brebentíte pěkně
Zorka: parááda,už jsem koukla na Dámě
googlik: včera jsme si takové ovocné dávaly v zámecké cukrárně i kávička byla
googlik: díky
al.do: krásné a ten ovocný dovez a já uvařím kafíčko
mě se teda líbí zvládlas to zase na 1*
a o sportovních ani nemluvím
zrovna se mi sešla dvě sportovní témata... styl je stejný, neb se mi nechtělo nic dalšího vymýšlet
Tento týden 3 kousky, s ovocným jsem neměla už čas se párat, a tak jsem ho esteticky moc nezvládla
googlik: škoda, ráda bych tě osobně poznala
Zorka: jo, jsou prázdniny - já včera někde napsala předložku z v 7. p.
Zorka: svět motorů??to manža kupuje občas.musím se doma podívat zda to máme
jste šikulky se zlatýma rukama
al.do: Mně psal, ne mě psal....ale to je fuk, jsou prázdniny
al.do: drží dobře.už máme 3 sklinky snězené.
a ještě jedem dělat v týdnu.u nás jsou meruňky krásné-
no mě povídej.
byla špatná domluva
.jinak bysme tam byli s prckem.já se táák těšila
ale koukala jsme na fotky tak aspoň něco
al.do: Mě už jednou psal nějaký pán, co píše články do časopisu o RC modelech. Ale to ještě nevyšlo, čeká to prý zatím v šuplíku na vydání . Takže ještě můžou napsat třeba zahrádkáři, zdravotníci ....
Zorka: díky moc. Já zas poskytovala někdy v květnu svolení nějaké elektrotechnické škole, aby mohli použít fotku mého dortu se zakořeněným PC závislákem do svého projektu. Učitelka mi pak psala, že projekt šel i na Slovensko
-- Kompletní archiv diskuse --